长沙新东方烹饪学院

【成功学子-陈祖田]为梦想坚持到底

-来源:长沙新东方烹饪学院-阅-

      不拘小节,平易近人是陈祖田给人的第一印象,不久前,长沙新东方烹饪学院老师回访成功学子陈祖田,简短的回访,却让我们见证了学子在社会中的转变,他不再只是那个懵懂的少年,多了几分成熟,少了几分稚嫩。

      现在的他是味宴餐饮连锁管理有限公司味上店的营运主管,协助经理管理餐厅的损耗、日常的订餐及顾客的维护。2010年刚来味上时从最初的打荷、切配开始,到掌勺的厨师,熟悉整个餐厅的事务后,晋升为营运主管,管理着门店大大小小的事务。今年22岁的他一副沉稳的模样,这跟他几年来管理工作的练就是分不开的。

 

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      2009年在选择学习厨师时,陈祖田并没有得到父母的完全肯定,喜欢挑战的他还是坚持了自己最初的想法,尽管父母不是很赞同他的做法,但他依然选择了来长沙新东方烹饪学院大厨精英专业学习,并暗自下定决心,一定要在餐饮行业做出自己的一番事业。

      在学校的生活简单而充实,课堂上认真听老师讲解知识,实训时勤奋的动手实践操作,如今都成了他在长沙新东方烹饪学院里最深刻的回忆。

      2010年毕业后,第一次走入社会,进入味宴餐饮连锁管理有限公司就业,不管是专业技术、专业术语或经营管理经验,他都总是默默的学习钻研。在六年的时间里,他学习并谨记了很多店面优秀的技术和经验,经过长时间的学习与积累,现在的他已是一个优秀的管理者。

      成功总是不会轻易的降临在任何人身上,努力和坚持是每一个成功盾牌背后的支撑点,陈祖田也不例外。每天他都是第一个到达店内的,做这做那,一个人默默地为一天的工作做好前期准备。喜欢烹饪,喜欢厨师这个职业,一路走下来,陈祖田用行动证明了自己选择道路的正确性,兴趣是最好的导师,坚持和努力的最锋利的双刃,帮他披荆斩棘,一路向前,我们愿他能够在餐饮行业的路上越走越远,也愿长沙新东方的每一位学子能做自己梦想的坚持者!

入学答疑
传统理念与现代经济的融合,为厨师行业带来了翻天覆地的变化,厨师以其独特的职业优势,成为国家解决就业问题的重要突破口。吃,并不仅仅是为了填饱肚子,而是升华到享受阶层。这一需要预测着厨师职业作为永远的朝阳产业,成为二十一世纪的热门职业,厨师,永远都是你的首要选择。
“民以食为天”不管科技怎么发展,吃饭的主题是不会变的,厨师发展前景广就业空间大,目前根据权威人士调查,厨师属于高薪行业,学好了技术月薪上万是不成问题的,并且易学易懂、就业有保障。
我们的课程设置从简到繁,从易到难,循序渐进的过程,先学烹饪基本功(刀工、翻锅)、理论、冷盘、雕刻、然后再系统学习各式热菜。
所有学员一般进出校门都要进行登记,特别是上课时间没有请假条平常是不给出校门的,保安24小时巡逻,确保同学们在校的安 全为安心学习提供保障,我们学院是军事化半封闭式管理,各班有班主任24小时对其生活和学习跟踪管理,学校在管理上细致、负责是其他学校无法做到的。
餐饮行业有很大的发展潜力。烹饪专业的毕业生一直非常抢手,来学校招聘的全部是各大城市星级酒店、宾馆,并且需要人 时还要提前和我们预定。有些学生参加工作后很快便担任饭店的主厨及行政总厨等职务。在东部沿海地区,不少烹饪专业毕业生 月薪可达到8000元以上,甚至超过本科生、研究生。因此,凡是热爱烹饪,愿意用自己勤劳的双手改变自己命运和家庭经济状况的人 都可以来长沙新东方烹饪学院学习。毕业之后由学院推荐工作。

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