长沙新东方烹饪学校金牌九班新生访谈
-来源：长沙新东方烹饪学校-阅- 上帝关上一扇门，必将为你打开一扇窗，十九岁的吴志忠已经有过两年的社会经历，高中毕业后由于种种原因与理想中的大学擦肩而过。当他置身于灯红酒绿的大上海，却发现那繁华的世界里并没有属于自己的空间，无限的失望连呼吸都感到有些苦涩，蹉跎着岁月的生活让他倍感困惑，也曾学过很多技术，都是在盲无目的中结束。是那一瞬间的灵光闪现，又或许是先知的指引，陪伴家人去湘菜馆用餐的他有了意外发现，灵敏的他隐约感受到身为厨师那受人尊崇的身份与高额的薪酬，或许，这就将是自己安身立命的所在？
伴随着些许冲动的他，只身来到长沙新东方烹饪学院考察，深厚的湘菜文化、浓厚的学习氛围、热情的同学、执着的老师都深深感染并吸引着他，作为土生土长的湖南人，长沙新东方烹饪学院的名字并不陌生，而闻名不如见面，先进的一体化教室、完善的示范大厅、明亮的学生公寓、宽阔的运动场所都使他感到几分亲切，更有那前卫的的模拟酒店、一流的实习教室以及和教学配套的基本功训练基地，都让他觉得是那么的真诚、那么的新鲜。两年的社会经历所给予他的成熟使他能够把控着自己的情绪，在对比和考察同类学校后，心里已经有了明确的想法，由于有点腰痛的小毛病，家人对他选择烹饪还是颇有微词，“我能够坚持，因为我喜欢这个职业”，经过再三的商量，数天后就已经牵手长沙新东方烹饪学院金牌九班。
“接下来的这两年时间里，我会好好学习，创造自己的一片新天地”，抱着一样目标的还有同为金牌九班的同乡——谢克毅。
同龄人都有同龄人的故事，谢克毅同学的经历相比吴志忠同学，显得更加精彩。从小就担纲炒菜做饭的他在某一天萌发了“如果自己是一名厨师，那将会是什么样的际遇呢”？父母对他的想法感到诧异，同时提醒他，厨师是一个很辛苦的行业，别看他表面光鲜，那高额的薪水都是自己用血汗挣来的，尤其是成天对着烟熏火烤，没有超乎常人的毅力是很难坚持的。“虽然做不到做好的，但绝对不会做最差的”，他向父母立下誓言，如果选择了烹饪就一定会认真学习。
说到学烹饪，长沙新东方烹饪学院的身影从尘封的记忆中闪现，听着电视广告长大的他对这个名字感到格外亲切。从雄壮威武的教学大楼转折到干净整洁的学生公寓，从同学们上课的场景切换到宽敞规范的学生食堂，经过自己的观察和亲人的参考，“我更加坚定了自己的目标，那就是学厨师”，“在民以食为天的中国大地上，厨师将做为朝阳行业，必定前途无量。”
我选择，我坚持，我们的年轻的生命有几个两年能够挥霍？我选择，我相信，我的青春我做主。
