【新东方烹饪学堂】酸奶海绵蛋糕

时间:2017-12-18 16:38   来源:长沙新东方烹饪学院   点击:

文章摘要:一款纯滑浓郁的酸奶海绵蛋糕即将俘虏你的味蕾神经! 主料:酸奶240g、鸡蛋2个。 辅料:低筋面粉60g、白糖30g、蔓越莓干适量、椰片适量。

占位一款纯滑浓郁的酸奶海绵蛋糕即将俘虏你的味蕾神经!

占位主料:酸奶240g、鸡蛋2个。

占位辅料:低筋面粉60g、白糖30g、蔓越莓干适量、椰片适量。

占位酸奶海绵蛋糕即的做法:

占位1、120g酸奶+两个蛋黄+低筋面粉60g拌成酸奶糊。

占位2、无水无油的碗中打发2个蛋白,30g白糖分三次加入。

占位3、分三次将打发的蛋白拌入酸奶糊。

占位4、倒入蛋糕模具。

占位5、模具放在烤盘上,烤盘中加满水,170度预热20分钟,烤50分钟。

占位6、出模放凉。

占位7、再抹或淋层酸奶。

占位8、拆开每日早餐包,撒蔓越莓。

占位9、撒上椰片即可。

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