【新东方烹饪学堂】鲜虾肉馄饨

时间:2017-12-25 08:55   来源:长沙新东方烹饪学院   点击:

文章摘要:虾既可以补充蛋白,又能补钙。在虾肉的选择上,一定要精心一点,挑选新鲜的海虾营养价值最高。 主料:磷虾肉100克、猪肉馅80克、胡萝卜1根。 辅料:白胡椒粉适量、生抽少许、盐2克、昆布粉1克、香油几滴。

占位虾既可以补充蛋白,又能补钙。在虾肉的选择上,一定要精心一点,挑选新鲜的海虾营养价值最高。

占位主料:磷虾肉100克、猪肉馅80克、胡萝卜1根。

占位辅料:白胡椒粉适量、生抽少许、盐2克、昆布粉1克、香油几滴。

占位鲜虾肉馄饨的做法:

占位1、所需食材,磷虾肉解冻,清洗,胡萝卜去皮。

占位2、胡萝卜切成细细的小丁,香葱绿切末。

占位3、磷虾肉、猪肉馅、胡萝卜丁,加入白胡椒粉、盐、生抽、昆布粉搅匀。

占位4、取一个馄饨皮包入适量馅。

占位5、依次包好全部。

占位6、水烧开后,放入馄饨,煮至馄饨皮变透明即可。

占位7、盛入碗中,汤中加少许盐、几滴香油,撒葱花。

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