长沙新东方烹饪学院

情系长沙新东方,志不在高远

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占位许多人都畅想着自己未来的生活,从小就立下自己的愿望,我想成为……样的人,我要当老师、科学家、天文学家、医生,听上去多么高大上的职业理想,亦是一个不好完成的目标。

占位小的时候的我们也梦想过,但是我们似乎没有什么远大宏伟的理想与目标,我只想去学习炒菜,成为厨师。我不梦想成为酒店后厨、行政总厨,我梦想的是拥有一家属于自己的私房菜。店里的美食全是出自店长之手,说出去该是一件多么令人骄傲的事啊!

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占位我喜欢清净,喜欢做菜有自己的格调,希望大家都喜欢我做的饭菜,仅此而已。我的理想不算高远,但是付出的努力并不比别人少。高中毕业的我,报读了长沙新东方烹饪学院,在这里进行两年中餐的学习,翻锅、刀工,基本功的练习,每天、每月、每年……渐渐地感觉自己离梦想又近了一步,所有的辛苦都为了那理想的一刻。

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占位快毕业的我们,基本功练习已经结束,开始了每天的热菜、宴席制作,对于烹饪急剧爱好的我们,会雕刻、会冷拼,豆腐切丝、萝卜雕花,样样信手拈来。

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占位其实,人生不过就是奋斗,经历了奋斗,梦想才会有实现的一天。我不贪图名利,不好逸恶劳,喜欢的只是烹饪时候的美好瞬间,近距离接触新鲜食材,做出自己想要的味道,也许这就是生活,闲适而安逸。一家开在僻静地方的私房菜,一个做自己格调菜品的厨师,几位慕名而来的客人,想想就觉得美好!

入学答疑
传统理念与现代经济的融合,为厨师行业带来了翻天覆地的变化,厨师以其独特的职业优势,成为国家解决就业问题的重要突破口。吃,并不仅仅是为了填饱肚子,而是升华到享受阶层。这一需要预测着厨师职业作为永远的朝阳产业,成为二十一世纪的热门职业,厨师,永远都是你的首要选择。
“民以食为天”不管科技怎么发展,吃饭的主题是不会变的,厨师发展前景广就业空间大,目前根据权威人士调查,厨师属于高薪行业,学好了技术月薪上万是不成问题的,并且易学易懂、就业有保障。
我们的课程设置从简到繁,从易到难,循序渐进的过程,先学烹饪基本功(刀工、翻锅)、理论、冷盘、雕刻、然后再系统学习各式热菜。
所有学员一般进出校门都要进行登记,特别是上课时间没有请假条平常是不给出校门的,保安24小时巡逻,确保同学们在校的安 全为安心学习提供保障,我们学院是军事化半封闭式管理,各班有班主任24小时对其生活和学习跟踪管理,学校在管理上细致、负责是其他学校无法做到的。
餐饮行业有很大的发展潜力。烹饪专业的毕业生一直非常抢手,来学校招聘的全部是各大城市星级酒店、宾馆,并且需要人 时还要提前和我们预定。有些学生参加工作后很快便担任饭店的主厨及行政总厨等职务。在东部沿海地区,不少烹饪专业毕业生 月薪可达到8000元以上,甚至超过本科生、研究生。因此,凡是热爱烹饪,愿意用自己勤劳的双手改变自己命运和家庭经济状况的人 都可以来长沙新东方烹饪学院学习。毕业之后由学院推荐工作。

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