长沙新东方学子走进新怡园酒楼参观学习

时间:2018-03-23 17:54   来源:长沙新东方烹饪学院   点击:

文章摘要:3月23日,在长沙新东方烹饪学院创就业指导中心的安排下,学院金典总厨专业的同学们走进新怡园酒楼,了解前沿餐饮环境。

占位3月23日,在长沙新东方烹饪学院创就业指导中心的安排下,学院金典总厨专业的同学们走进新怡园酒楼,了解前沿餐饮环境。

同学们正在参观新怡园酒楼后厨
后厨负责人给同学们介绍厨房工作流程

占位新怡园创始于1991年,前身为清末明初长沙大型商会“堂帮”组建的“怡园酒家”,饮食广为人知,是湖湘饮食文化的杰出代表。享有“全国绿色餐饮企业”、“全国特色婚宴奖”、“湖南金牌酒楼”、“精品湘菜金奖”、“食品卫生A级单位”等多项荣誉。一直以来,新怡园与长沙新东方保持良好的校企合作关系。每年,我院会有多位毕业生赴企业工作,毕业学子们扎实的技能和工作能力受到酒楼领导的一致好评,未来双方在厨师人才培养方面还有更多合作机会。

酒楼人事经理与跟同学们沟通交流

占位长沙新东方烹饪学院培养的烹饪人才终将接受社会岗位中各种实践工作的检验,为教学活动提供实景参考,长沙新东方烹饪学院不定时会将学生带到未来的工作环境中去参观学习,将酒店新的经验、理念融入未来教学和学习活动中,为新东方学子提供更优质的教学质量也是与时俱进的教学方式。

同学们在新怡园酒楼前合影

占位结束参观行程,此次举办的赴酒店参观学习活动,让同学们感触颇深,深入参观了解餐饮酒店业后,更加明确同学们之后的学习方向,为今后认真学习烹饪技术鼓足了信心。

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