长沙新东方烹饪学院

这份来自长沙新东方的中高考饮食宜忌食物清单,请笑纳!

-来源:长沙新东方烹饪学院-阅-

占位中高考已进入倒计时了,中高考期间,考生脑力消耗大,需要科学合理安排饮食。考试期间,要保证优质蛋白质的供给,还要保证摄入充足的维生素和无机盐,根据长沙新东方烹饪学院专业老师们的建议,特拟出了这份中高考饮食禁忌清单,请笑纳!

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占位【健脑益智】

占位宜:牛奶:营养全面,富含蛋白质、钙、维生素B1等;花生:富含卵磷脂,改善血液循环、增强记忆;小米:富含色氨酸、蛋氨酸,维生素B1、B2是大米的1~1.5倍;玉米:胚芽富含亚油酸,谷氨酸;鸡蛋:富含卵磷脂;鱼:优质蛋白质、钙、多不饱和脂肪酸;菠菜:胡萝卜素、维生素B1、B2、C;水果:桔子、香蕉、菠萝、葡萄;坚果:杏仁、核桃富含不饱和脂肪酸、镁、钙、黄酮类、多酚类。

占位忌:爆米花、皮蛋:铅是脑细胞的一大杀手;油条、烧烤类食物:过氧化脂质,损害某些代谢酶。

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占位【香甜睡眠】

占位宜:小米:富含色氨酸,促进5-羟色胺分泌,具安眠作用;龙眼:味甘性温,具养血安神功效;莲子:味涩性平,具养生安神功效,含莲心碱、芸香甙等成分,具镇静催眠作用; 牛奶:含两种催眠物质,色氨酸、天然吗啡类物质;百合:味甘性平,具润肺养阴、清心安神作用; 银耳:滋阴生津、益气补血,适合阴虚火旺失眠者服用。

占位忌:茶叶:有清头目、提神益思作用,失眠者忌之;咖啡:咖啡碱刺激中枢神经系统,加重失眠;辣椒:辣椒素、生物碱有强的刺激作用;腌菜:高盐食物时血压上升。

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占位【减压安神】

占位宜:小麦:养心、安神、和血;菜花:富含维生素和多种矿物质; 黄豆:蛋白质含量高,富含不饱和脂肪酸、大豆磷脂;三文鱼:富含不饱和脂肪酸;莲子:养心镇静安神 ;葡萄干:含有丰富的钙、钾、镁和抗氧化剂,有减缓精神压力、帮助睡眠的功效。

占位忌:烟草和方便面。

占位中高考都是人生中的大事,祝愿正奋战在中高考路上的你们心想事成。更多有关中高考的营养知识,欢迎随时咨询长沙新东方的老师们,这里不光有烹饪技术,还有营养学知识。

入学答疑
传统理念与现代经济的融合,为厨师行业带来了翻天覆地的变化,厨师以其独特的职业优势,成为国家解决就业问题的重要突破口。吃,并不仅仅是为了填饱肚子,而是升华到享受阶层。这一需要预测着厨师职业作为永远的朝阳产业,成为二十一世纪的热门职业,厨师,永远都是你的首要选择。
“民以食为天”不管科技怎么发展,吃饭的主题是不会变的,厨师发展前景广就业空间大,目前根据权威人士调查,厨师属于高薪行业,学好了技术月薪上万是不成问题的,并且易学易懂、就业有保障。
我们的课程设置从简到繁,从易到难,循序渐进的过程,先学烹饪基本功(刀工、翻锅)、理论、冷盘、雕刻、然后再系统学习各式热菜。
所有学员一般进出校门都要进行登记,特别是上课时间没有请假条平常是不给出校门的,保安24小时巡逻,确保同学们在校的安 全为安心学习提供保障,我们学院是军事化半封闭式管理,各班有班主任24小时对其生活和学习跟踪管理,学校在管理上细致、负责是其他学校无法做到的。
餐饮行业有很大的发展潜力。烹饪专业的毕业生一直非常抢手,来学校招聘的全部是各大城市星级酒店、宾馆,并且需要人 时还要提前和我们预定。有些学生参加工作后很快便担任饭店的主厨及行政总厨等职务。在东部沿海地区,不少烹饪专业毕业生 月薪可达到8000元以上,甚至超过本科生、研究生。因此,凡是热爱烹饪,愿意用自己勤劳的双手改变自己命运和家庭经济状况的人 都可以来长沙新东方烹饪学院学习。毕业之后由学院推荐工作。

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