长沙新东方烹饪学院

【成功学子-李佐武】40岁的他学厨师开始成功创业之路

-来源:长沙新东方烹饪学院-阅-

占位学生姓名:李佐武

占位年龄:40岁

占位学习专业:两个月湘菜专修班

占位创业公司名称:潇湘游子

占位李佐武是今年7月份进入长沙新东方,成为两个月湘菜专修班的一名学生,在湘菜大师李年红老师的教导下学习,现在已经是潇湘游子餐饮店的老板了。

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占位40岁的他能取得创业的成功,还得庆幸当初自己选择了长沙新东方烹饪学院。他说来到学校的第一天就觉得新东方很专业,不管是师资力量还是教学管理都是是专业规范的,所以当初就下决心报了名。

占位其实前几年,他一直在尝试创业,但都没有赚到什么钱,不算成功。于是就想到了进军餐饮界。“民以食为天”,现在中国的餐饮业如日中天,想到做餐饮一定能够成大器,所以毅然选择了先学技术,然后再开店实战。

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占位当初在学校跟着李年红老师学会了多道菜肴的制作方法,还能够举一反三进行创新和改良,可以说在这样的这些日子为他以后的创业打下了坚实的基础。毕业后,就在学校创就业指导中心以及班主任李老师的帮助下开始为开店做准备。在入学前,就已经从品牌创立,店铺选址,装修,人员招聘与学院老师沟通交流并做好了准备。再经过两个月的准备,后期采购、制作,销售等都做好了详细的规划,11月按计划正式开业了,试营业期间生意还不错。

占位接下来的日子,李佐武准备增加菜品种类,改良菜品。让菜肴口味和品类更适合现在的消费群体。

占位他说这期间当然离不开学院老师的支持和帮助,还需要向他们讨教更多烹饪和餐饮方面的知识。相信有长沙新东方这个坚实的后盾,他的生意会越来越红火,未来会越来越好!

入学答疑
传统理念与现代经济的融合,为厨师行业带来了翻天覆地的变化,厨师以其独特的职业优势,成为国家解决就业问题的重要突破口。吃,并不仅仅是为了填饱肚子,而是升华到享受阶层。这一需要预测着厨师职业作为永远的朝阳产业,成为二十一世纪的热门职业,厨师,永远都是你的首要选择。
“民以食为天”不管科技怎么发展,吃饭的主题是不会变的,厨师发展前景广就业空间大,目前根据权威人士调查,厨师属于高薪行业,学好了技术月薪上万是不成问题的,并且易学易懂、就业有保障。
我们的课程设置从简到繁,从易到难,循序渐进的过程,先学烹饪基本功(刀工、翻锅)、理论、冷盘、雕刻、然后再系统学习各式热菜。
所有学员一般进出校门都要进行登记,特别是上课时间没有请假条平常是不给出校门的,保安24小时巡逻,确保同学们在校的安 全为安心学习提供保障,我们学院是军事化半封闭式管理,各班有班主任24小时对其生活和学习跟踪管理,学校在管理上细致、负责是其他学校无法做到的。
餐饮行业有很大的发展潜力。烹饪专业的毕业生一直非常抢手,来学校招聘的全部是各大城市星级酒店、宾馆,并且需要人 时还要提前和我们预定。有些学生参加工作后很快便担任饭店的主厨及行政总厨等职务。在东部沿海地区,不少烹饪专业毕业生 月薪可达到8000元以上,甚至超过本科生、研究生。因此,凡是热爱烹饪,愿意用自己勤劳的双手改变自己命运和家庭经济状况的人 都可以来长沙新东方烹饪学院学习。毕业之后由学院推荐工作。

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