长沙新东方名师-周建华

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*名师档案

       姓名:  周建华

       职称: 中式烹调高级技师

      授课方向: 班主任.湘菜示范

      籍贯: 湖南益阳

      爱好: 烹饪

*名师观点

      学技艺要坚持不懈,持之以恒

*名师经历/荣誉

      经历

      1996年-1997年 天龙大酒店任出品总监

      1997年-1999年 湘泉大酒店任厨师长

      1999年-2001年 南方明珠国际大酒店任湘菜厨师长

      荣誉

      1993年 全国烹饪大赛武汉赛区热菜个人金奖

      2019年 湘菜全国巡演热菜个人金奖

      2019年 被评为湘菜黄埔军校第一批教官

      代表作品

      上汤菊花渔,富贵双方,千层扣肉,菊花河鳗

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入学答疑
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