长沙新东方烹饪学院
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    陈浩

    高级西式西点师,人社厅职业技能鉴定考评员,2012年,在第二届“立高杯”烘焙技术邀请赛上荣获蛋糕装饰营养健康金奖;2013年,在第二十三届中国厨师节上荣获展台金奖;2013年,在第三届“新东方杯”全国烹饪技能大赛上荣获展台银奖。曾担任山东好味来蛋糕技术指导,武汉雪莱食品有限公司技术总监,他做的西点深受学生好评!
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    陈娟

    高级西式烹调师,2007年,荣获深圳市首届西式烹调大赛金奖并担任深圳饮食协会会员。她曾担任东莞黄江太园酒店西餐厅厨师长,在深圳市雨花餐饮连锁有限公司担任厨师长。鲍鱼拼牛柳是她的代表作品。
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    颜华

    高级中式烹调师、糖艺高级技师、世博菜品金牌导师,2008年,荣获世界明星厨师联合会烹饪大赛菜品展台“最佳创意师”金奖;2010年,荣获世博美食菜品大赛冷菜金奖;2012年,荣获世界巧克力梦公园大赛“巧克力工艺师”金奖。2015年,在第二届湖南国际餐饮博览会上,凭借精彩的糖艺表演,湖南经视、湖南政法、湖南公共频道等媒体相继对他做了人物专访。
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    王兴忠

    高级面塑师,民间艺术家,在面塑制作上有自己的诀窍,擅长各种玩偶、花卉、动物、人物类面塑制作,他制作的剁椒鱼头、辣椒炒肉等湘菜,让人真假难辨;他的巨作猛虎下山,更是栩栩如生。2003年,荣获全国烹饪大赛面塑组银奖;2013年,荣获第二十届“新东方杯,美食狂欢节”展台金奖。
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    彭泽华

    国家高级烹调师,高级食品雕刻师,人社厅职业技能鉴定考评员。他在烹饪行业驰骋多年,先后担任湖南故里居大酒店主厨,甘肃阳光天湖生态大酒店菜品总监。无论是在菜肴制作,还是食品艺术雕刻方面,技术功底都很深厚,审美视角独特。2011年,荣获全国创新大赛雕刻金奖;2012年,参与《精品食雕制作技术》一书编撰工作。