长沙新东方烹饪学校

【成功学子-谭亮】15岁求学新东方,19岁做厨师长

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        每个人的人生观念都不同,有的人喜欢平淡、安逸;有的人喜欢挑战和轰轰烈烈。长沙新东方烹饪学院成功学子谭亮就属于后者,他扎根于厨房的一片天地中,闯荡出属于自己的一番事业。

       2013年,15岁的谭亮初中没毕业就来到长沙新东方烹饪学院求学,学习两年制大厨精英专业。从小对做菜就有浓厚兴趣的他,在学校的两年时间里打下了扎实的厨艺基础。2017年毕业后入职于米饭先生餐饮店,从事厨师炒菜工作。

带着对烹饪的热爱,谭亮每天都用饱满的激情投入到工作中去,将每一件事情都做到尽善尽美,他说既然选择了学厨师,就不要辜负自己那两年的学习时间,要对得起现在工作中的每一件事。

       后来发现现在很流行自选式快餐,就餐选择多、时间短,很适合都市白领的生活节奏,于是,他来到了胖米厨餐饮店,因为厨艺扎实,技术好,又根据自己的想法创建了一个新品牌,给店里带来了不少的收益,被升为厨师长。

       实现梦想的道路是艰辛的,但是只要充满斗志,点燃激情就一定能够到达成功的彼岸。三年多前的谭亮只是一个初中未毕业的学生,他用两年时间在长沙新东方努力学习让自己蜕变,毕业一年多后就能在后厨里游刃有余的管理日常事务。 他说“做什么都要挑战一下自己,只有自己去试过、做过后才知道自己行不行,我就是在这样的一次次挑战中战胜自己并获得成长。”

入学答疑
传统理念与现代经济的融合,为厨师行业带来了翻天覆地的变化,厨师以其独特的职业优势,成为国家解决就业问题的重要突破口。吃,并不仅仅是为了填饱肚子,而是升华到享受阶层。这一需要预测着厨师职业作为永远的朝阳产业,成为二十一世纪的热门职业,厨师,永远都是你的首要选择。
“民以食为天”不管科技怎么发展,吃饭的主题是不会变的,厨师发展前景广就业空间大,目前根据权威人士调查,厨师属于高薪行业,学好了技术月薪上万是不成问题的,并且易学易懂、就业有保障。
我们的课程设置从简到繁,从易到难,循序渐进的过程,先学烹饪基本功(刀工、翻锅)、理论、冷盘、雕刻、然后再系统学习各式热菜。
所有学员一般进出校门都要进行登记,特别是上课时间没有请假条平常是不给出校门的,保安24小时巡逻,确保同学们在校的安 全为安心学习提供保障,我们学院是军事化半封闭式管理,各班有班主任24小时对其生活和学习跟踪管理,学校在管理上细致、负责是其他学校无法做到的。
餐饮行业有很大的发展潜力。烹饪专业的毕业生一直非常抢手,来学校招聘的全部是各大城市星级酒店、宾馆,并且需要人 时还要提前和我们预定。有些学生参加工作后很快便担任饭店的主厨及行政总厨等职务。在东部沿海地区,不少烹饪专业毕业生 月薪可达到8000元以上,甚至超过本科生、研究生。因此,凡是热爱烹饪,愿意用自己勤劳的双手改变自己命运和家庭经济状况的人 都可以来长沙新东方烹饪学校学习。毕业之后由学院推荐工作。
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