长沙新东方烹饪学院

【成功学子-唐国雄】长沙新东方学厨的他毕业不到一年升为店长

-来源:长沙新东方烹饪学院-阅-

占位学生姓名:唐国雄

占位年龄:22岁

占位任职岗位:店长

占位任职单位:湖南吃货铺餐饮有限公司黑白电视老长沙吃货铺

占位薪资待遇:年薪10万

占位   高中毕业的唐国雄因为更热爱烹饪,从而选择了学厨艺。和许多高中生一样,他觉得如果上不了好的大学,学一门技术傍身会更有前途,因此,他特别珍惜三年的学厨时间,在校各项成绩都名列前茅。

占位  当初有学厨的想法时,父母要他再三考虑清楚,希望他能继续升学上大学。当他再一次用肯定地语气说出了想做厨师的想法,家人看到他意志坚定,终于尊重他的决定开始帮着选择学校。通过电视广告了解到长沙新东方烹饪学院有着近三十年的办学历史,考虑再三最终选择了长沙新东方三年制金典总厨专业。他希望三年时间内自己不仅能在学到技术,还能学到管理知识,将来能做一个全能型餐饮人。

占位第一次走进学院,心情非常复杂,有激动也有害怕。激动是因为自己的愿望将会在这里实现了,害怕是因为自己没有一点烹饪基础,不知道学起来会怎样?当参观的时候看到和他一样大小的学员认真的练习刀功时,心情又平静了下来,因为这些同龄人让他找到了信心。

占位唐国雄珍惜每一堂课的学习机会,珍惜每一次动手实践的机会,很快他的努力得到了老师的认可,做了班上的班长。在三年的学习时间里,通过老师的言传身教让他掌握了很多专业知识、专业技能,并且充分的锻炼了他各方面的能力。 

占位临近毕业,创就业指导中心的老师给他们上了一堂生动的就业指导课,分析了当前的就业形势,并且为他们展现了一套完善的就业网络,还安排各企业来校招聘宣讲。就是在湖南吃货铺餐饮有限公司的招聘宣讲会上,唐国雄了解到了黑白电视老长沙吃货铺,觉得他们公司的工作理念很吻合自己,又从播放的视频中喜欢上了他们的工作氛围,于是选择了去黑白电视老长沙吃货铺工作。

占位毕业找到了理想的工作单位,唐国雄更加勤奋努力,通过一段时间的考察,用人单位觉得他基本功扎实,技术娴熟,又能说会道,擅长处理人际关系,工作8个月后,晋升为店长。现在的他,虽然只有22岁,但已是黑白电视喜盈门门店店长。毕业不到一年,他就做到了店长的职位,是所有毕业学子中少见的,也是优秀的。经历过至今10个多月的工作历炼,他的技术更加娴熟,为人更加稳重。他说,今后的日子会继续脚踏实地朝最终的梦想迈进。

占位唐国雄看似平坦的就业之路上,却经历了许多困难与坎坷,但他都是乐观面对,积极处理,从未因困难而退却过。有着这样积极乐观的心态,他说应该感谢母校长沙新东方烹饪学院,是学院的老师们让他对自己更有信心,不仅教授了他技术与管理知识,同时也培养了他积极向上、乐观开朗的性格。他说:“感谢学校为我做的一切。”

入学答疑
传统理念与现代经济的融合,为厨师行业带来了翻天覆地的变化,厨师以其独特的职业优势,成为国家解决就业问题的重要突破口。吃,并不仅仅是为了填饱肚子,而是升华到享受阶层。这一需要预测着厨师职业作为永远的朝阳产业,成为二十一世纪的热门职业,厨师,永远都是你的首要选择。
“民以食为天”不管科技怎么发展,吃饭的主题是不会变的,厨师发展前景广就业空间大,目前根据权威人士调查,厨师属于高薪行业,学好了技术月薪上万是不成问题的,并且易学易懂、就业有保障。
我们的课程设置从简到繁,从易到难,循序渐进的过程,先学烹饪基本功(刀工、翻锅)、理论、冷盘、雕刻、然后再系统学习各式热菜。
所有学员一般进出校门都要进行登记,特别是上课时间没有请假条平常是不给出校门的,保安24小时巡逻,确保同学们在校的安 全为安心学习提供保障,我们学院是军事化半封闭式管理,各班有班主任24小时对其生活和学习跟踪管理,学校在管理上细致、负责是其他学校无法做到的。
餐饮行业有很大的发展潜力。烹饪专业的毕业生一直非常抢手,来学校招聘的全部是各大城市星级酒店、宾馆,并且需要人 时还要提前和我们预定。有些学生参加工作后很快便担任饭店的主厨及行政总厨等职务。在东部沿海地区,不少烹饪专业毕业生 月薪可达到8000元以上,甚至超过本科生、研究生。因此,凡是热爱烹饪,愿意用自己勤劳的双手改变自己命运和家庭经济状况的人 都可以来长沙新东方烹饪学院学习。毕业之后由学院推荐工作。

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