长沙新东方烹饪学院

赵佩强-西点创业

-来源:长沙新东方烹饪学院-阅-

所学专业:经典西点专业

现任职务:店长

工作单位:创业 开店

目前年薪:50万

谈及校园生活:难忘与怀念

回想起在新东方的生活,赵佩强很是难忘:班主任认真又负责,同学们友好又团结,校园活动丰富又有趣...他侃侃而谈道。赵佩强在学校是一个十分积极努力的学生,只要学校一有活动,他就会报名参加,还得了不少奖项。另外,在学习上,除了西点,他还报名了新东方晚班的面塑、糖艺、调酒三门课程,以丰富自己的课余生活;生活上,他的班主任对他和同学们照顾有加,经常会教导他们实用的人生道理以及为人处事的方式方法...这些言语中无不显露着赵佩强对校园生活的怀念。

谈及毕业:是新东方给了我机会

毕业后,在学校的推荐下,赵佩强顺利进入浙江东哥面包有限公司,因为基本功扎实,他到岗三天就直接上手,从基础食材准备到成品包装都是自己一人制作完成,他的表现得到了经理的多次肯定与赞扬。在东哥面包的半年时间,赵佩强积累了很多经验,这也为他后来开店及经营带来了诸多便利。他把这一切归功于自己在新东方学到的良好的学习方法与习惯,赵佩强说:“我想象不到如果我没有来新东方学习,我现在会在做什么。”

 

赵佩强创办的布朗焙尔
赵佩强创办的布朗焙尔

谈及开店:专注品质,重口碑

赵佩强告诉笔者,店面盈利至关重要的一点就在原材料上,客人很看重口感,他表示自己的原材料比如油、面粉等用的都是质量上乘的,所以店里的老顾客很多。凭借良好的口碑,他成功地谈下了当地多家单位的员工生日蛋糕与饮品。除了线下售卖,赵佩强还在朋友圈宣传及推广自己的产品,线上即可下单。

赵佩强认为西点变化太快,需要不停地学习,不然就会被甩下来,所以每半年他都会外出学习一至两周,今年的学习计划,他已经制定好了。

往前踏一步,你也可以像赵佩强一样拥有不一样的美好的人生之路。到新东方学校,我们助你走上这条路。

 

入学答疑
传统理念与现代经济的融合,为厨师行业带来了翻天覆地的变化,厨师以其独特的职业优势,成为国家解决就业问题的重要突破口。吃,并不仅仅是为了填饱肚子,而是升华到享受阶层。这一需要预测着厨师职业作为永远的朝阳产业,成为二十一世纪的热门职业,厨师,永远都是你的首要选择。
“民以食为天”不管科技怎么发展,吃饭的主题是不会变的,厨师发展前景广就业空间大,目前根据权威人士调查,厨师属于高薪行业,学好了技术月薪上万是不成问题的,并且易学易懂、就业有保障。
我们的课程设置从简到繁,从易到难,循序渐进的过程,先学烹饪基本功(刀工、翻锅)、理论、冷盘、雕刻、然后再系统学习各式热菜。
所有学员一般进出校门都要进行登记,特别是上课时间没有请假条平常是不给出校门的,保安24小时巡逻,确保同学们在校的安 全为安心学习提供保障,我们学院是军事化半封闭式管理,各班有班主任24小时对其生活和学习跟踪管理,学校在管理上细致、负责是其他学校无法做到的。
餐饮行业有很大的发展潜力。烹饪专业的毕业生一直非常抢手,来学校招聘的全部是各大城市星级酒店、宾馆,并且需要人 时还要提前和我们预定。有些学生参加工作后很快便担任饭店的主厨及行政总厨等职务。在东部沿海地区,不少烹饪专业毕业生 月薪可达到8000元以上,甚至超过本科生、研究生。因此,凡是热爱烹饪,愿意用自己勤劳的双手改变自己命运和家庭经济状况的人 都可以来长沙新东方烹饪学院学习。毕业之后由学院推荐工作。

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