长沙新东方烹饪学院

成功学子刘中-坚持梦想,成就未来

-来源:未知-阅-

学生姓名:刘中

年龄:38岁

任职岗位:店长

任职单位:味道江湖餐饮管理有限公司

薪资待遇:年薪30万

他是一个典型的80后,眉宇间写满了从容与坦然。他从饱受人情冷暖的打工仔做起,以新东方烹饪的精湛厨艺为前提,凭借自身能力,他摇身一变,成为味道江湖年薪30万的店长。他,就是长沙新东方烹饪学院毕业的成功学子——刘中。

2002年7月高中毕业的刘中没有和其他同学一样外出打工,或者是找一份稳定的工作,而是选择了到期盼久的新东方学烹饪学校,怀揣着梦想,刘中走进了新东方的大门。付出总有回努力必能成功!经过在学校两年的学习,在老师的教导下,刘中从一个只是喜欢却一点不懂厨艺的门外汉,变成一个对厨艺理论和实践都有很大收获的人。刘中的学习和实践能力受到新东方领导和老师们的认可,并以优异的成绩顺利毕业。

毕业后刘中在学校的推荐下,来到东莞樟木头天下人家工作,从打荷做起,做到炒锅主管,再到后来的长沙湘西部落炒锅、长沙七号湘厨师长,长沙餐餐有味行政总厨,再来到长沙味道江湖餐饮连锁有限公司担任店长,也参与研究湘菜新菜、特色菜。

工作中他把在长沙新东方烹饪学院所学到的知识和技能学以致用,把理论和实践结合起来,转眼在餐饮行业已经做了18年了,现在已是顾客和领导共同称赞的店长。他说:”很感激母校,如果没有那些兢兢业业的老师们对我们这些落榜学子的关爱和负责,我也不取得今天的成绩。”

从来,命运之神都不会无缘无故的眷顾某个人,看谁更用心、更努力,机会就会降临在谁的身上,只要凭借自己的不懈努力和追求,终会达到理想的彼岸。

入学答疑
传统理念与现代经济的融合,为厨师行业带来了翻天覆地的变化,厨师以其独特的职业优势,成为国家解决就业问题的重要突破口。吃,并不仅仅是为了填饱肚子,而是升华到享受阶层。这一需要预测着厨师职业作为永远的朝阳产业,成为二十一世纪的热门职业,厨师,永远都是你的首要选择。
“民以食为天”不管科技怎么发展,吃饭的主题是不会变的,厨师发展前景广就业空间大,目前根据权威人士调查,厨师属于高薪行业,学好了技术月薪上万是不成问题的,并且易学易懂、就业有保障。
我们的课程设置从简到繁,从易到难,循序渐进的过程,先学烹饪基本功(刀工、翻锅)、理论、冷盘、雕刻、然后再系统学习各式热菜。
所有学员一般进出校门都要进行登记,特别是上课时间没有请假条平常是不给出校门的,保安24小时巡逻,确保同学们在校的安 全为安心学习提供保障,我们学院是军事化半封闭式管理,各班有班主任24小时对其生活和学习跟踪管理,学校在管理上细致、负责是其他学校无法做到的。
餐饮行业有很大的发展潜力。烹饪专业的毕业生一直非常抢手,来学校招聘的全部是各大城市星级酒店、宾馆,并且需要人 时还要提前和我们预定。有些学生参加工作后很快便担任饭店的主厨及行政总厨等职务。在东部沿海地区,不少烹饪专业毕业生 月薪可达到8000元以上,甚至超过本科生、研究生。因此,凡是热爱烹饪,愿意用自己勤劳的双手改变自己命运和家庭经济状况的人 都可以来长沙新东方烹饪学院学习。毕业之后由学院推荐工作。
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