长沙新东方烹饪学院

我院成功学子、香他她煲仔饭餐饮管理董事长谢湘龙回校传经送宝

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占位近日,我院成功学子、香他她煲仔饭餐饮管理有限公司董事长谢湘龙回校传经送宝,现场为来校咨询的学生与家长答疑解惑,分享自己餐饮创业的经验,在学院三楼会议室举行了交流座谈会。大批前来咨询的学生和家长听取了他的经验交流,学院领导、创就业中心负责人等出席了本次座谈会。

香他她煲仔饭餐饮管理董事长谢湘龙

占位座谈会上,谢湘龙畅谈自己的创业经验。当时从部队退伍回来22岁的他,面临着就业与创业的双重问题,最终选择学习厨师创业。在学校报读了湘菜烹饪专业,潜心学习湘菜和餐饮管理方面的技能与知识。2003年毕业后进入到“长沙桂林人”这一个专做快餐的企业。随后,又辗转到长沙金牛角王中西餐厅有限公司,通过一些社会经验积累,从而更进一步的了解餐饮市场。2007年到2009年之间,谢湘龙也屡次遭受过创业的失败,尽管如此,他任然坚持初衷,偶然的机会,让他接触到了“煲仔饭”。从初期的市场调研与分析、产品定位,立足大众化餐饮消费市场,主打轻餐饮理念,主营煲仔饭特色,创办了香他她餐饮管理有限公司,形成自己的餐饮品牌,发展到现在全国各地四百多家门店。每讲到精彩之处,同学和家长都报以阵阵热烈的掌声。

谢湘龙与咨询学生和家长们交流创业经验

占位听完他的讲述,在学员和家长们当中引起了强烈的反响。一位前来参观咨询的同学激动地说:“听完谢总的故事使我受益匪浅,让我找到了前行的方向。本来还不知道学什么好,现在决定了,就学厨师……”。

学生家长们听得很认真

占位在听取完谢湘龙的经验分享后,创就业办负责人发表了讲话。他说:“我校一直鼓励学子创业,在创业实训和创业意识培训方面做了大量工作。对学院毕业生进行开店指导和技术扶持,同学们只要在学校打好基础,学好技能,工作后积累经验,也能像谢总一样开创自己的一番事业。”正准备学习烹饪技能,对烹饪、西点感兴趣的小伙伴们,只要选择好一所学校,学好一门技能,也能像这些成功学子一样拥有辉煌人生。

入学答疑
传统理念与现代经济的融合,为厨师行业带来了翻天覆地的变化,厨师以其独特的职业优势,成为国家解决就业问题的重要突破口。吃,并不仅仅是为了填饱肚子,而是升华到享受阶层。这一需要预测着厨师职业作为永远的朝阳产业,成为二十一世纪的热门职业,厨师,永远都是你的首要选择。
“民以食为天”不管科技怎么发展,吃饭的主题是不会变的,厨师发展前景广就业空间大,目前根据权威人士调查,厨师属于高薪行业,学好了技术月薪上万是不成问题的,并且易学易懂、就业有保障。
我们的课程设置从简到繁,从易到难,循序渐进的过程,先学烹饪基本功(刀工、翻锅)、理论、冷盘、雕刻、然后再系统学习各式热菜。
所有学员一般进出校门都要进行登记,特别是上课时间没有请假条平常是不给出校门的,保安24小时巡逻,确保同学们在校的安 全为安心学习提供保障,我们学院是军事化半封闭式管理,各班有班主任24小时对其生活和学习跟踪管理,学校在管理上细致、负责是其他学校无法做到的。
餐饮行业有很大的发展潜力。烹饪专业的毕业生一直非常抢手,来学校招聘的全部是各大城市星级酒店、宾馆,并且需要人 时还要提前和我们预定。有些学生参加工作后很快便担任饭店的主厨及行政总厨等职务。在东部沿海地区,不少烹饪专业毕业生 月薪可达到8000元以上,甚至超过本科生、研究生。因此,凡是热爱烹饪,愿意用自己勤劳的双手改变自己命运和家庭经济状况的人 都可以来长沙新东方烹饪学院学习。毕业之后由学院推荐工作。

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