长沙新东方烹饪学院

2019中国烹饪锦标赛“新东方杯”第五届全国烹饪技能大赛隆重启幕

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占位为传承中华餐饮文化,弘扬大国工匠精神,搭建新东方烹饪全国院校与社会各界需求的桥梁,充分展现新东方烹饪教育的风采和实力,提高新东方烹饪教育的品牌影响力,为国家和社会培养更多更优秀的烹饪技能人才,2019年6月29日,由中国东方教育携手中国饭店协会联合主办的2019中国烹饪锦标赛——“新东方杯”第五届全国烹饪技能大赛在中国石家庄盛大开幕,本次大赛由石家庄新东方烹饪学校承办,新东方烹饪教育所属38所烹饪院校共同协办。

 

“新东方杯”第五届全国烹饪技能大赛开幕启动仪式

占位上午9:28分,在激情澎湃的击鼓翻锅表演中,本届烹饪大赛正式拉开帷幕。中国饭店协会会长韩明、石家庄市教育局副局长李立水、中国东方教育烹饪第一事业部总经理金晓峰、中国东方教育烹饪第二事业部总经理姜海波、石家庄市栾城区教育局局长杨志新、中国饭店协会副秘书长金勇、河北广电传媒集团主任侯亚均、中国饭店协会行业部主任张翔、石家庄市栾城区教育局成职教科科长马增力、中国东方教育烹饪第二事业部副总经理薛莹及新东方烹饪院校校长代表、媒体杂志等领导嘉宾出席了开幕式。

“新东方杯”第五届全国烹饪技能大赛参赛学子

占位中国饭店协会会长韩明在开幕式致辞中表示:“这是新东方烹饪教育悉心打造的盛会,更是全国饭店行业翘首期盼的盛会。对于新东方院校而言,通过这一盛会,能够检验我们的教学成果,促进教学水平的不断提升,达到以赛促教、以赛促学的目的;对于参赛选手们而言,这将是一次难得的以厨艺论英雄,以技能展风采的学习交流机会;而对于各位来宾而言,这更是一场视觉与味觉交相辉映的美食盛宴。”

石家庄新东方烹饪学校校长毕小兵开幕式致辞
石家庄新东方烹饪学校郭宝文同学代表参赛选手宣誓
首届中国烹饪大师、国际烹饪艺术大师王仁孝代表全体评委宣誓
石家庄市教育局副局长李立水开幕式致辞
中国饭店协会会长韩明开幕式致辞

占位中国东方教育烹饪第一事业部总经理金晓峰在开幕式致辞中作出要求:“作为一名合格的新东方学生,我们更应注重实际动手能力的培养,有了一技之长,我们才能立足于这个充满竞争的社会,成为对社会有用的人才。”

中国东方教育烹饪第一事业部总经理金晓峰开幕式致辞

占位38所烹饪院校名厨汇聚 近千名烹饪精英同台竞技

占位作为业内备受瞩目的烹饪盛事,2019中国烹饪锦标赛——“新东方杯”第五届全国烹饪技能大赛全力打造出一场高标准、高规格、高水平的烹饪竞技比赛。在随后的两天比赛中,来自全国新东方烹饪学校近千名烹饪高手、行业协会、校企合作餐饮企业及新东方毕业学子同台竞技。本次大赛涵盖中餐热菜、中餐凉菜、中餐雕刻、中餐面点四大模块的个人赛和展台筵席设计团体赛,来自全国不同省市的参赛选手各展所长,用实力与激情奉上一场精彩纷呈的饕餮盛宴。

占位“新东方杯”第五届全国烹饪技能大赛参赛选手们用精湛的厨艺和匠心思巧的创新,精益求精,与时俱进,在探寻中华美食真谛的路上潜心钻研,匠心独运,不仅展现了全国不同地域的美食文化,更为未来餐饮业发展奠定人才基础,注入新的活力。

 
“新东方杯”第五届全国烹饪技能大赛参赛选手比赛图片
 
 
 
 
“新东方杯”第五届全国烹饪技能大赛个人赛部分作品

占位40台文化筵席盛宴齐绽放 美食与表演共呈烹饪魅力

占位大赛现场将重点突出展示由新东方烹饪院校师生倾力打造的33个地域特色展台和知名企业精心设计的7个酒店名菜展台,结合历史人物、传说典故等文化,再现各地美食盛宴,40台文化盛宴,将大赛推向高潮。在占地近8平米的空间里,除了展示本省特色菜品之外,还结合出神入化的精湛雕刻、冷拼、中点等。参赛选手们从原材料选择、制作工艺、烹调手法、摆盘设计上无不巧妙构思,给我们带来一场视觉与味觉的完美体验,向世界展示中国色彩的烹饪魅力。

 
“新东方杯”第五届全国烹饪技能大赛团体赛参赛展台
 
领导参观团体赛参赛展台

占位30余家新闻媒体全程报道 网红美食主播助阵行业盛事

占位本次活动还吸引了大批媒体关注,河北广播电视台、石家庄广播电视台、新浪网、腾讯网、搜狐网、凤凰网、今日头条、一点资讯等全国多家知名电视、网络、报刊媒体进行了全程报道。资深美食网红达人同步在线互动直播,全天候多平台全网覆盖,千万粉丝同时在线互动。同时大赛组委会会将赛事最新盛况同步发布到官方微博和微信等平台,让更多粉丝了解并参与其中。

中国饭店协会会长韩明接受媒体采访
中国东方教育烹饪第一事业部总经理金晓峰接受媒体采访

占位世界的美食,中国的新东方。作为中国烹饪教育领跑品牌,自1988年成立以来,新东方烹饪教育潜心育人,既承担着弘扬美食文化的使命,也肩负着培养社会优秀烹饪技术人才的重任。我们将深化教学改革,不断提高教学品质,致力于培养高技能领军人才,为传承和发扬中华餐饮文化、推助中国饭店行业发展、促进烹饪职业教育发展做出积极贡献!

入学答疑
传统理念与现代经济的融合,为厨师行业带来了翻天覆地的变化,厨师以其独特的职业优势,成为国家解决就业问题的重要突破口。吃,并不仅仅是为了填饱肚子,而是升华到享受阶层。这一需要预测着厨师职业作为永远的朝阳产业,成为二十一世纪的热门职业,厨师,永远都是你的首要选择。
“民以食为天”不管科技怎么发展,吃饭的主题是不会变的,厨师发展前景广就业空间大,目前根据权威人士调查,厨师属于高薪行业,学好了技术月薪上万是不成问题的,并且易学易懂、就业有保障。
我们的课程设置从简到繁,从易到难,循序渐进的过程,先学烹饪基本功(刀工、翻锅)、理论、冷盘、雕刻、然后再系统学习各式热菜。
所有学员一般进出校门都要进行登记,特别是上课时间没有请假条平常是不给出校门的,保安24小时巡逻,确保同学们在校的安 全为安心学习提供保障,我们学院是军事化半封闭式管理,各班有班主任24小时对其生活和学习跟踪管理,学校在管理上细致、负责是其他学校无法做到的。
餐饮行业有很大的发展潜力。烹饪专业的毕业生一直非常抢手,来学校招聘的全部是各大城市星级酒店、宾馆,并且需要人 时还要提前和我们预定。有些学生参加工作后很快便担任饭店的主厨及行政总厨等职务。在东部沿海地区,不少烹饪专业毕业生 月薪可达到8000元以上,甚至超过本科生、研究生。因此,凡是热爱烹饪,愿意用自己勤劳的双手改变自己命运和家庭经济状况的人 都可以来长沙新东方烹饪学院学习。毕业之后由学院推荐工作。

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