【新生访谈】杨保亮:爸爸是行政总厨,他为何还来学厨师?

时间:2020-08-25 16:28   来源:长沙新东方烹饪学院   点击:

文章摘要:很多人来学厨师之前,都没有接触过餐饮这个行业,都是因为这样那样的原因而选择来到厨师学校学习。而最近入学长沙新东方烹饪学院的杨保亮与众多学子不一样,他不仅小菜全会炒,还有过两个月的酒店打荷经历。

 杨保亮 18岁 湖南衡阳人 报读专业:两年制大厨精英

 很多人来学厨师之前,都没有接触过餐饮这个行业,都是因为这样那样的原因而选择来到厨师学校学习。而最近入学长沙新东方烹饪学院的杨保亮与众多学子不一样,他不仅小菜全会炒,还有过两个月的酒店打荷经历。叔叔和爸爸都是做厨房这块的,爸爸还是国企餐饮企业的行政总厨。

 为什么家里人都是做这行的,爸爸是行政总厨的他还会来厨师学校学习呢?为什么不跟着爸爸在厨房实地学习?当问到他这个问题时,杨保亮直言不讳的回答:“新东方平台好,在这里不仅能学到专业系统的烹饪技艺,毕业后更能凭借这个优秀的平台找到一份好的工作。”不甘心于平庸的他,早就听说了长沙新东方烹饪学院能在学生毕业后推荐工作,而且对于创业,学校也是大力扶持的。有这么好一个平台,为什么不选择呢?

 中专学计算机的他,从来没受过爸爸和叔叔职业的影响去想过将来当一名厨师,但后来中专毕业后,即将面临就业的他忽然开始慌了起来。现在外面学计算机毕业的大学生一抓一大把,很多人都找不到工作,更何况自己一个中专生。难道就真的要随着人流进入工厂打工吗?

 这时,他开始思考是出去找工作还是再学一门手艺。想来想去便想到了问一问当初的初中同学,问问他们都在干嘛?结果问了好几个玩得好的初中同学,他们都说现在已在五星级酒店上班了,工资月入上万,还包吃包住。深入了解才知道,他们当初初中毕业后便去了长沙新东方烹饪学院学厨师,等杨保亮三年中专读完,他们都进入星级酒店做大厨了,收入也不菲。

 杨保亮问了一下做行政总厨的爸爸的意见后,得到了爸爸的大力支持。爸爸也建议他去烹饪学校系统的去学一学,毕竟现在不同他们那个学徒制的年代了,什么技术都是必须紧跟市场,很多新技能新知识只有在专业的烹饪学校才学得到。

 最后,在同学的介绍下,杨保亮来到了长沙新东方,咨询参观的当天就交费报了名。现已入学两个月的他,正在努力的学习基本功:翻锅和勺功。他说每天的生活很充实很快乐,学校的学习氛围很好。上课时,大家都是很积极认真的练习,老师也是很耐心的指导。真的很感谢父母给了自己来新东方学习的机会,将来的他,一定要开家属于自己的餐饮店,让爸妈过上幸福的生活。

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