学厨师是去学校好还是去酒店当学徒?

时间:2020-09-30 16:00   来源:长沙新东方烹饪学院   点击:

文章摘要:想学厨师应该去哪里学好呢呢?去饭店当学徒?还是去专业的厨师学校学习?众说纷纭,有人建议直接去饭店当学徒,有人则建议去专业的厨师学校学习,那么到底应该如何选择?看看二者区别就知道了。

 想学厨师应该去哪里学好呢呢?去饭店当学徒?还是去专业的厨师学校学习?众说纷纭,有人建议直接去饭店当学徒,有人则建议去专业的厨师学校学习,那么到底应该如何选择?看看二者区别就知道了。

 在专业的厨师院校学习,学校安排学习课程,制定阶段性学习计划。学生每天都是真材实料自己动手操作。在长沙新东方,2-3年即可掌握全面的烹饪技术,练成精湛的技艺。想开店自主创业,还可选择我校短期烹饪课程,3-6个月即可掌握多种烹饪技术。

 而饭店、餐厅是以营利为目的,老板看中的是利润,因此进入饭店后,一般做的都是打杂的工作,不能接触到炉灶,很难学到真正的技术,很可能当学徒三五年自己的技术也不见长进,只学到了皮毛。长沙新东方的学子中就有不少是因为当学徒学不到技术,然后来到我校学习技术。

 专业的厨师院校师资力量雄厚,有上百名专业的厨师教师,均拥有丰富的实战经验和教学经验。“名师出高徒”,跟着技术精湛的大师学习,才能学到正宗的烹饪技术。

 通过比较,不难看出二者的优劣势。学厨师还是到专业的烹饪学校学的好,这样才能学到好技术,成就好未来。

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