餐饮业怎么了?年薪40万岗位无人应聘

时间:2020-12-25 16:11   来源:长沙新东方烹饪学院   点击:

文章摘要:找厨师培训班学厨师,一般先要了解厨师培训班学习的内容是否专业。那厨师学校培训班一般会学那些内容呢?其实,厨师培训班学习内容,学的专业不一样,学习的内容不一样。下面介绍厨师培训教学详细的培训内容。

每年的年底都是餐饮业新店开业的旺季,很多的新门店会选择在10月份以后开业,特别是在三四线城市,春节是餐饮业最大的旺季,很多餐饮店老板都会选择在12月圣诞节左右开业,以应对双节的餐饮旺季需求。

年底开业最难的问题之一,那自然就是如何招人了?

 
餐饮业怎么了?年薪40万岗位无人应聘

01.年底用工荒

每到10月份以后,餐饮行业的用工荒体现的更加明显,对于服务员的巨大需求开始井喷,“抢人”开始成为了各大餐饮业的头等大事。

海底捞为了应对年底的巨大用人需求,在10月份开始宣布全国范围内门店调薪300-1000元不等,拿深圳举例,原本服务员的底薪只有4300元,调薪后底薪变成了5300元。

海底捞调薪并不是因为老板良心发现员工收入太少,而是为了“抢人”,为了应对下半年新开的180多家门店用人需求。

餐饮业到底是怎么了?为何会出现这样的现象,为何餐饮业招人这么难?

 
餐饮业怎么了?年薪40万岗位无人应聘

打开百度搜索“餐饮招人难”这五个关键字,你会发现相关信息多达5110万条,而2019年搜索这个关键字时只有872万条,也就说一年时间里新增了近6倍。

可见餐饮行业招人是有多难!

王老板在深圳罗湖区的火锅店12月20号正式开业,380平米的火锅店计划用人需求是35个,王老板吐槽道:“人员不够,只能一边开业一边招人,过几天就是圣诞节了,本来王老板还计划做圣诞节的营销活动,看着门店仅有的15个员工,王老板想了想还是放弃了。

15个人根本就接待不了营销活动,还是等招齐人,再开始搞活动吧。

02.综合人才需求加剧

无独有偶,10月1日,某个知名的餐饮企业开出年薪40万招聘餐饮研发人员,结果三个月快过去了,依然无人问津,没有投简历,也没有去应聘,甚至都没有人打电话去咨询。

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