名师大讲堂重磅加级:宁波市辣得叫两位行政总厨的这次示范课不简单!

时间:2021-03-02 10:08   来源:未知   点击:

文章摘要:名师传道提技能,精锐授业育人才。前两天,长沙新东方烹饪学院再一次迎来了名师大讲堂系列活动。而这次的名师大讲堂来的是宁波市辣得叫餐饮管理有限公司行政总厨—杨建大师和覃利军大师。

名师传道提技能,精锐授业育人才。前两天,长沙新东方烹饪学院再一次迎来了名师大讲堂系列活动。而这次的名师大讲堂来的是宁波市辣得叫餐饮管理有限公司行政总厨—杨建大师和覃利军大师。这次是重磅加级,这两位大师不仅带来一场精彩绝伦的现场热菜演示,还对菜肴部分操作细节进行认真讲解,这无疑增加了同学们在今后学习中的兴趣,更加让大家感受到了舌尖上的魅力。

 

为了迎接我们杨建大师和覃利军大师的到来,我校师生一大早便在校门口排好了整整齐齐的队伍,在鲜花和掌声中,我们的两位大师走进了长沙新东方,热情的氛围弥漫整个校园。

 

那么,这场不简单的名师示范课,到底会与同学们擦除怎样的火花呢?那就与小编一起看看吧~

两位大师带来了一道人气爆棚的金牌麻辣炭烧蛙。在主持人介绍完之后,杨建大师开始卷起手中袖子,系上围裙,拿起手中刀具。一边操作还一边很幽默风趣的和在场学生们讲解做菜技巧,让在场同学们听得津津有味。

 

在热菜演示过程中,两位大师详细的向同学们讲解了金牌麻辣炭烧蛙制作中的要领和烹饪过程中的一些小技巧。在这次的名师大讲堂上,他们对烹饪技能毫无保留的传授赢得了现场热烈的掌声。

不得不说,这一次的教学,不管是从选材、切配到入锅烧制再到出锅摆盘,每一个步骤两位大师都进行深入浅出的讲解,不仅授人以鱼,更是授人以渔,让在场每个学子都“知其所以然”。杨建大师的现场教学示范,给学生们带来了不一样的体验,台下同学们,除了认真观看大师的现场演示外,更是对大师熟练的烹饪技巧暗暗赞许,并且下定决心要向大师学习。

 

美好的时光总是短暂的,经过两位大师齐心协力的精心烹饪后,这道垂涎欲滴的金牌麻辣炭烧蛙已呈现在我们眼前。与其说是一道令人垂涎的菜品不如说是一道精心制作的艺术品。

 

名师示范课结束后,杨建大师分享道:“烹饪是一种传承,非常荣幸能来长沙新东方烹饪学院与同学们一起相互交流,共同探讨中华美食的魅力。”同时他还鼓励同学们多钻研烹饪教材,努力学习,在学习烹饪的过程中做到常思、常想、常动手。制造出更多幸福的味道,用心去传递幸福的味道!

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