湖南湘菜培训学校推荐哪家?

时间:2021-04-12 15:28   来源:未知   点击:

文章摘要:目前,很多朋友想找一家口碑好、技术好的湘菜培训学校学习,市面上湘菜培训学校层次不齐,不知道去哪家?今天,长沙新东方烹饪学院小编给大家系统的介绍一下。

湘菜,又叫湖南菜,是中国历史悠久的八大菜系之一,早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主;湘菜制作精细,用料上比较广泛,口味多变,品种繁多;色泽上油重色浓,讲求实惠;品味上注重香辣、香鲜、软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。

目前,很多朋友想找一家口碑好、技术好的湘菜培训学校学习,市面上湘菜培训学校层次不齐,不知道去哪家?今天,长沙新东方烹饪学院小编给大家系统的介绍一下。

湖南湘菜培训

如何学好湘菜?

想要学习好的湘菜培训技术,这个需要有好的专业老师进行教学。学湘菜需要学习认识食材、怎么判断食材的新鲜度、配料、烹饪方法等基本知识,还有湘菜市场热门的菜式,进行系统的湘菜培训教学。

哪里有好的湘菜培训学校?

所谓,名师出高徒!长沙新东方烹饪学院拥有多位湘菜名师,其中欧阳烂阳大师、李建云大师、罗鸣大师他们从事烹饪事业20多年,教学经验丰富,擅长湘菜、川菜烹饪制作,精通各地方特色菜肴、小吃。他们带出来的学生数不胜数,有自己创业的也有在星级酒店工作的。选择一所好的湘菜培训学校,主要看师资力量,其次是办学经验以及行业口碑等等。

长沙新东方湘菜培训的学习流程:

1.从基本功开始,认识烹饪的各种原料、辅料、佐料的性质和特性

2.各种菜品的改刀处理技巧

3.各种食材的前期处理,主料、辅料的合理搭配

4.热锅、勺功、火功、翻锅技术、油温技术的学习

5.烧、炒、爆、熘、炸等烹调技法的学习

6.传授干料的泡水处理和食材的去腥处理技术

7.各种成品菜品的炒制技术

8.老师提供开店技术指导

学湘菜技术,就来长沙新东方烹饪学院。如果大家想要了解更多湘菜学习内容和费用,可以直接咨询我们哦~

logo 电话
在线报名

长沙新东方烹饪学院 长沙新东方烹饪学院  微信公众号       官方QQ

新浪微博
QQ空间

手机网站访问地址:http://m.csxdf.com
报名咨询中心:长沙市长沙县开元东路1302号(长沙新东方烹饪学院长龙校区)
联系电话:0731-86220088
版权所有:长沙新东方烹饪学院
Copyright © 1998-2020 湘ICP备10208887号-9

湘公网安备 43012102000555号