西点专业的同学,就业机会来了,网红烘焙店虎头局渣打饼行来招人啦!

时间:2021-08-11 14:39   来源:未知   点击:

文章摘要:虎头局渣打饼行定位于新中式点心潮牌,以复兴中式糕点为使命,坚持手工现制,在中西点心中汲取创作灵感,融入当代年轻人生活方式与口味,用心做好每一款点心

2019年9月,虎头局首家门店在长沙正式开业。在小红书、大众点评“自来水”的种草下迅速走红,并以53平米大小,创下了单月127万元的历史最高的单店营收记录。此后2020年9月,虎头局在长沙陆续开出第二、三家门店;同年11月底,虎头局广州首店开出,今年5月份广州二店落地时尚天河。据悉,今年六月尽管有疫情影响,虎头局广州门店仍做到日均近600单。截至目前,虎头局已在长沙、广州两地共开出8家门店,成熟门店的坪效已上探到2万元。

虎头局渣打饼行定位于新中式点心潮牌,以复兴中式糕点为使命,坚持手工现制,在中西点心中汲取创作灵感,融入当代年轻人生活方式与口味,用心做好每一款点心。产品方面,虎头局先聚焦在酥饼、糕团、小食三类,在精选原料基础上,虎头局进一步做了

零食化的改造。零食化意味着较强的分享、传播属性,潜在消费群体也更广泛。

虎头局渣打饼行

新鲜烘焙是虎头局产品的另一大特点,中式点心主要为酥饼、糕、糖、团四类,糖现并不在虎头局产品品类里,糕和团现阶段比例较少也跟二者水活度高、夏季炎热保质期较难把控有关,而类似榴莲馅饼等门店现制产品,一般保质期在5到15天之间。未来虎头局产品迭代侧重两个方向,一是基础原材料和工艺优化,突出独一原材料和独一工艺;另一方面,会持续进行基础大单品的改造和产品创新,提升消费者口感愉悦度。 

虎头局渣打饼行招人

除门店业务外,虎头局还在开发电商业务,前期计划落地在天猫、抖音、小红书等平台,年内计划电商业务实现2500万营收。与线下门店类似,虎头局在线上同样会强调新鲜交付,以中央供应链的形式进行快速履约交付,此外会侧重极致点心单品的打造。

招聘岗位:烘焙师、储备干部

工资待遇:3000-6000元/月     

有意向者请与创就业指导中心联系    

联系人:刘老师 

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