厨师二个月速成班?

时间:2021-08-24 08:53   来源:未知   点击:

文章摘要:厨师二个月速成班价格要多少钱?能学到东西吗?从基础教起,培养具备一定烹饪技术的初级烹饪人才,一个月是很难的,基本都是在2个月的学习以上。

厨师二个月速成班价格要多少钱?能学到东西吗?从基础教起,培养具备一定烹饪技术的初级烹饪人才,一个月是很难的,基本都是在2个月的学习以上。

厨师

长沙新东方烹饪学院是成立33年的国家大型的专业烹饪人才定点培训基地,是国家职业技能鉴定所具备高等厨师培训资格单位。是湖南省职业技能竞赛(项目)基地、湖南省餐饮创业示范基地、退役士兵就业创业培训基地、海外就业就学服务站、湘菜人才教育基地、长沙市社会组织5A级单位、长沙市技能人才培训定点机构、长沙市社会组织促进会常务副会长单位。

二个月速成班主要学习内容:

1、直刀法、平刀法、斜刀法、直剞刀、斜剞刀等刀法技巧练习;

2、盘龙花刀、刺猬花刀、松鼠花刀、珊瑚花刀、金鱼花刀等数十种花刀练习;配料搭配切法;

3、锅工、勺工、装盘等基本功训练;

4、植物性、家畜类、家禽类、水产品、干货原料及其他烹饪原料的初加工;

5、糊浆处理与勾芡;油温火候知识;

6、系统传授炒 、爆、熘 、炸、烹、煎、煮、煨、拌、烧、蒸、炖制作;

7、火锅、铁板等不同档次的制作技术;

8、花色拼盘、菜肴围边、果盘制作;

9、常见湘菜、川菜烹饪技法、常见味型的菜肴制作;

10、各种海鲜、野味、煲仔、卤水制作。

厨师二个月速成班

二个月速成班教学真材实料,实操教学:学院的教学模式一直都是以实训教学为主,学习初期基本功训练所需的土豆、黄瓜、萝卜等食材,中期上灶用的鸡鸭鱼肉、海鲜野味等食材。长沙新东方烹饪学院提供给学子免费试学试吃,免费体验长沙新东方烹饪学院教学和教学品质,也可以咨询专业学费:快速沟通老师>>

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