金九银十创业季，你想学什么技术？

国庆长假，在家待着无聊，出去玩人又多，那该做点什么好呢？不得不说，现正值金九银十的餐饮旺季，想要在餐饮行业大展拳脚的创业者们，有什么餐饮项目值得做呢？接下来长沙新东方小编就给大家介绍几款热门创业项目。

麻辣香锅

麻辣香锅起源于川渝之地，味道独特，集麻、辣、香、纯、鲜为一锅，与火锅和汤锅相比，汤少，味更足。且配料灵活，吃法新颖，可以自由搭配各种原料，如蔬菜、肉类、海河鲜等，多种食材可任意搭配，可以满足大多数人的胃口喜好，烹饪时间短，3~5分钟即可出锅食用，是很多年轻人偏爱的一种微餐饮，适宜餐厅经营与操作。

火锅

作为早已风靡全国的料理，火锅以其麻辣咸香，油而不腻而广受欢迎，尤其在秋天和冬天，吃起来暴汗淋漓，酣畅之极，寒意顿消。火锅凭着品多样、方便快捷等优势，已经成为大众化的消费形式。人多聚会，火锅便成了不二选择，也没有春夏秋冬季节的约束。各式各样的火锅吃法，与众不同的美味，成了众多人群喜爱的理由，由此来看，火锅项目无疑比其他餐饮项目具有更多的优势。

烤鱼

烤鱼，香味浓郁，汤色红亮，辣而不燥，外皮香脆，肉质鲜嫩，还具有独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌！在流传过程中，融合腌、烤、炖 三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃，几乎适合所有年龄段人群享用，更是创业的好项目。

卤菜

卤菜是一个横扫老少消费群体的朝阳产业，可以作为餐桌主食，也可以当做茶余饭后的零食，各种消费场景都能很好的适应。

金九银十，抓住红利期，来长沙新东方学习烹饪技术去创业吧。我院之开设的创业培训班课程设置灵活多样 ，学习内容涉及火锅、烧烤、卤菜、热菜、饮品、西点、蛋糕、裱花、面食等众多类别，能够满足不同学生的学习需求。学生可根据自身需求灵活选择创业单品，且课程时间设置灵活，让创业者在较短时间内学会。