西点烘焙培训，选长期还是短期？

在经济全球化以及我国经济形势发展良好的大环境下，西点烘焙正逐渐从国外向国内深入发展，成为中国人生活不可或缺的一部分。西点烘焙行业，也越来越受到消费者的喜欢。那么，学西点烘焙，选择长期还是短期呢？

选西点烘焙长期专业

首先看个人的年龄，如果年龄小，在14岁-20岁之间，想要学技术，并且在学技术的同时，报读考取大专学历，可以选择长期西点专业。年龄小的学生学西点长期专业既掌握了技术，毕业又能抵达法定年龄直接工作。

西点长期专业以培养大型连锁企业技术总监、高级西点师、具备独立创业能力和管理型人才为目标。能胜任零点菜单及各类不同档次西式甜点台的设计与制作；了解及掌握餐饮管理、饼店运营等相关知识并具备独立创业、具备创新能力强的全能型人才。

长沙新东方西点烘焙长期班的教学内容更加丰富，学习更加系统化，教学模式的阶段化，让学习更轻松。开设长期专业的学校往往都与各大餐饮用人单位有着合作关系，学生在校时可以到企业观摩学习，具备更加丰富的从业经验，毕业时可通过学校推荐就业，找到满意的工作。

另外西点烘焙长期专业的学校往往都与各大餐饮用人单位有着合作关系，在学生毕业后推选就业单位，保证了学生稳定的就业情况。

西点烘焙短期专业

如果年龄在20岁-40岁左右，爱好烘焙，想要开店创业的，可以选择西点烘焙短期专业。在这个年龄段内的人已经到了工作的年龄，不想花费太多的时间去逐一学习各个内容，大多都是有目标针对性的学习一个专业。而短期西点烘焙专业学习结业后，同样可以掌握西点技术抵达创业的标准。

西点烘焙短期专业的好处：一般周期是一到十个月左右，能够迅速掌握常见的简单的蛋糕、面包、翻糖蛋糕制作、裱花等制作手法；市面上常见的一些蛋糕面包种类都会教；节省了时间成本。

长沙新东方开设有长期西点专业和短期西点专业，满足不同人群的需求，系统全面的教授各种西点制品的制作技术与专业知识，以及西点创业、经营管理方面的知识。

如果你想学习西点烘焙，无论长期或者短期，都有适合你的专业老师教授，欢迎来到长沙新东方，我们将用心培养每一位学子。