初高中生为什么更适合学烹饪技术？

今年是中国教育重塑格局的一年，“职校教育”成为年度关键词之一。以往“读职高丢人”、“超六成职校生不愿当蓝领”等认知，随着利好政策落地而逐渐改变。这些新政策打破了人们对职校毕业生职业前途的刻板印象，也打通了职校生的上升通道，降低了就业限制门槛。

选择好的职业学校尤为重要

目前职业教育利好政策不断出台，青少年这个年龄段的人，正处于人生最美好的年华，如同初升的朝阳，洋溢着热情与活力，对未来有着无限的憧憬与遐想，拥有无限的创造力与想象力。青少年学烹饪技术，有冲劲、有创新，缺乏的只是系统的实操练习。

那么选择一所好的职业学校就尤为重要，品牌、专业、教学环境、就业通道等因素，考察时缺一不可，下面就带你了解一下长沙新东方烹饪学校！

初高中生学什么技术？

长沙新东方烹饪学校经过近34年的探索和实践，探索出了一条独具特色的职教之路，在课程体系建设方面，长沙新东方定期邀请烹饪行业大咖与学校教研组共同构建专业课程、核心课程、实操课程。专业所学内容涵盖中餐、西点西餐、雕刻、中西式面点、冷拼、面塑等，基本涵盖了烹饪的所有技术版块。并开设校企定向班，定向培养企业所需人才。

三分理论+七分实践的教学模式，以市场餐饮企业为标准为本专业配备模拟酒店，保障情景教学质量。老师手把手带领同学，动手实操，让课堂变得生动有趣，更易学易懂；让学生所学的技术与市场接轨，与企业要求相匹配。

就业通道

在校企合作方面，针对初高中生提供“技能+证书”的培养模式，同时“坚持市场导向，强化校企合作，精准把握供需关系，通过供需双方建立合作来确保人才培养质量和就业质量。

校园氛围

学校环境优美，设施齐全，配有多个实操教室，各专业均配有实操室。同时学校还建有图书阅览室、超市、休闲区、桌球区等，课余生活丰富多彩。