西点店长班法式甜点考核:你的每一次进步,都值得喝彩!

时间:2022-04-05 10:31   来源:未知   点击:

文章摘要:人生就是一个不断纠错的过程,同学们的每一次进步,都值得喝彩!相信在学校老师们的点评和指导下,同学会有新的收获,以后作品也会越来越出色。

不知道同学们是否听过周杰伦的《告白气球》,“塞纳河畔,左岸的咖啡,我手一杯,品尝你的美留下唇印的嘴...礼物不需挑最贵,只要香榭的落叶,喔!营造浪漫的约会...”听到这首歌曲我们就感觉置身浪漫的巴黎,在这里让美食与梦想相互碰撞。为了能够让同学们亲身感受这个感觉,长沙新东方西点店长班举行了法式甜点考核,入口即化的慕斯,层层精致的欧培拉,各色精致的甜点,透着诱人的香气,让人心生向往。

阶段性考核是我校教学内容的重要组成部分。通过每一次考核验证同学们的学习进度以及课堂理解,从严要求找出学习上的不足,评委老师根据每个作品的整体造型、装饰、淋面贴合程度和味道等。多方面来进行综合评分,在考核学生作品完成度的同时,将细节的正确做法予以讲解做到考校合一的教学理念。通过这一次的阶段考核,同学们在学练一体的教学模式下掌握到更多的法点知识,深刻理解精致优雅的法式甜点内涵的精髓。

西点店长班法式甜点考核
法式甜点考核
法式甜点考核
法式甜点考核
法式甜点考核
法式甜点考核
法式甜点考核

这次的法式甜品阶段考核的目的是“以考促学,以考促教”,希望同学们能够在考核中取长补短,互相学习,利用考核来提升自身技能水平,早日成为一名优秀的西点师。人生就是一个不断纠错的过程,同学们的每一次进步,都值得喝彩!相信在学校老师们的点评和指导下,同学会有新的收获,以后作品也会越来越出色。

如果你也是法式甜品的忠实粉丝,是一名烘焙爱好者,如果你也刚好零基础想做一份事业?想拥有一间高格调的法式甜品店?不妨来长沙新东方与西点专业的同学们一起实现这个甜蜜的梦想吧!

logo 电话
在线报名

长沙新东方烹饪学院 长沙新东方烹饪学院  微信公众号       官方QQ

新浪微博
QQ空间

手机网站访问地址:http://m.csxdf.com
报名咨询中心:长沙市长沙县开元东路1300号(长沙新东方烹饪学院长龙校区)
联系电话:0731-86220088
版权所有:北京朗杰科技有限公司
Copyright © 1998-2020 湘ICP备10208887号-9

湘公网安备 43012102000555号