湖南短期特色创业项目推荐——特色烤鱼

随着气温的回暖，很多美食也随着天气一样开始火爆起来，无论是街头烧烤还是小龙虾、麻辣烫还是冷饮奶茶，销量开始直线上升。

终于鼓起勇气开始餐饮创业的你，一下子又被项目问题难倒了，湖南短期特色创业项目选什么好呢？

今天，长沙新东方小编为大家推荐的是湖南短期特色火爆单品——烤鱼。

行业潜力巨大

烤鱼，香味浓郁，汤色红亮，辣而不燥，外皮香脆，肉质鲜嫩，还具有独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷！融合腌、烤、炖 三种烹饪工艺技术，是口味好、受众广的风味小吃，几乎适合所有年龄段人群享用，更是创业的好项目。

可操作性强学习烤鱼创业可以开一家门店，也可以选择在路边摆摊。搭配烧烤、啤酒，生意不会差。选择摆摊成本低，盈利也会比较多一点。

消费群体庞大

在众多食材里面，鱼类无疑是比较特殊的一种，属于“白肉”，脂肪含量较低，而且味道鲜美，营养丰富，男女老少皆宜， 深得大家喜欢，所面向的消费群体又是最广泛的，而且烤鱼的价格不是太高，食材收费也不是特别的高，适合消费人群非常广。

长沙新东方烹饪学校开设有特色烤鱼创业班，教学多种口味的烤鱼，满足创业需求，实操教学，学校提供食材，让学员练习。如果你想学一门技术创业，可以考虑来长沙新东方学烤鱼技术，小本创业，风险低，门槛低！