市井火锅培训，湖南市井火锅去哪里学？

市井火锅，就是贴近普通市民生活的火锅美食。市井火锅是市民生活文化与美食文化的融合，是城市街巷中贴近普通民众生活的一种美食。 火锅发展至今，品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经呈现出了多元化的特点，各种从事火锅制作并提供火锅消费的企业也迅速发展，引起了投资火锅产业的企业和经营者的极大热情和兴趣，做火锅，简单易行，利润可观，吃者云集。

1.火锅是亲民饮食

火锅是目前国内餐饮业中较火爆的项目之一 ； 同时是一种大众化的餐饮消费形式。 春、夏、秋、冬已没有季节的约束，各类火锅独特的吃法、与众不同的美味，更是众多人群喜爱的理由，吃火锅的红火场面街头巷尾随处可见。加热中，火锅里的汤卤处于滚沸状态，食者边烫边，热与味结合，"一热当之鲜"；加之汤卤调制十分讲究，含有多种谷氨酸和核甘酸在汤卤中相互作用，产生十分诱人的鲜香味；再加上选用上乘的调料，新鲜的菜品、味碟，真是鲜上加鲜，回味无穷。

2.火锅是创业好项目

对于很多初期创业者来说，投资餐饮业无疑是一个好选择 ；门槛低、风险小、见效快、回报高。而提到餐饮创业；小火锅项目绝对是小餐饮创业领域中的佼佼者。做为投资创业项目，火锅项目比其它餐饮项目具有利率高、成本费用低等众多特点深受创业者青睐；纵观全国餐饮业做大做强而花时又短的无不为之火锅业。

火锅开店注意事项：

1、开店经验  

没有开店经验最好选择成品牛杂，操作简单，味道和品质都有保证。

2、开店选址  

开大店位置一定要非常好，要有足够的消费人群。

3、投资费用 

火锅店一万元左右都是可以开起来的了，没有必要做的形象太好，只要看起来卫生，顾客也不会很在意太多东西的。

4、开店人手  

小店先要2个人就可以了。

5、开店面积 

10-40平米都可以，小的地方可以做兼营店，大的就开大店。 

市井火锅培训去哪里学？长沙新东方市井火锅培训的优势

1、30多年的品牌底蕴，长期的厨师教学经验

2、符合时代潮流的教学理念和不断的创新意识

3、现代化的专业教室和设备

4、小班教学，大量的资深老师进行教学

5、零基础学习，学会为止

6、毫无保留的技术学习和不断更新

7、一次性收费，无其他额外费用

8、77所直营院校，3万合作单位，合计培养出了60万技能人才。

长沙新东方的火锅小吃培训，有现代化的专业教室，先进的制作设备，完全能满足学员们的学习要求。老师都是亲身辅导教学，学会为止。欢迎有心学习小吃的同学们亲自前来考察参观品尝。