从入学到就业，一名优秀的技术人才是怎么炼成的？

自办学以来，长沙新东方烹饪学校一直秉承“明德尚能 知行合一”的校训，培养了一批又一批优秀毕业生，他们遍布全国各地，正在逐步实现着自己的梦想！大家都很好奇，学生从进入学校，到毕业工作，一位优秀的技术人才是怎么成长起来的呢？一起来看看吧~

理论+实操，夯实技能基础

理论教学

在开始每一项课程前，老师都会先将本节课需要用到的理论知识、实操技巧、注意事项，悉数向同学们讲解清楚。

实操示范

掌握了理论知识后，老师会边实操讲解操作技巧和需要关注的点，通过一步步实操示范，详细讲解每一个步骤的操作和安全事项。

实操练习

然后让学生们按照步骤开始分组实操练习，根据老师教授的讲解要点以及流程，自己上手练习实操，逐步消化老师教授的理论知识，实实在在掌握每个菜品、烘焙技能，老师会在课后进行一一点评。

阶段考核

为了保障教学质量，定期开展项目达标考核和阶段考核，了解学生对于所学的课程内容的掌握情况，及时进行指导教学，精进所学的每项技能。

保障就业，与企业无缝衔接

我校与众多企业合作，采用订单式的培养模式，与学生签订就业协议，从入学起开始保障学生就业问题。

学习过程中，我校会定期组织同学们走出课堂，走进企业，参观学习企业的先进经验，让学生提前了解就业环境。

临近毕业，可以通过学校的校园招聘会、就业双选会，选择自己心仪企业，同学们在毕业前便可收获工作。

就业回访，了解就业情况

为了更好地了解毕业学子们的就业情况，用心关注每一位学子的成长。学校创就业指导中心的领导会经常走进合作企业，回访毕业学子，为他们送去学校的问候和关怀。

学子们工作积极认真，踏实肯干，用自己的实力赢得用人单位的一致认可，相信在未来的工作过程中，通过大家的不断努力，提升技能，成为一名优秀的复合型烹饪人才，在人生道路中熠熠生辉。