湖南长沙麻辣烫培训哪里有学?多少钱?

时间:2023-09-26 17:12   来源:长沙新东方烹饪学院   点击:

文章摘要:想学习做麻辣烫可以去哪学?湖南长沙学麻辣烫技术需要的学费不是很高,一般在几千元这个样子,学习时间一般3-7天左右就可以学会。

想学习做麻辣烫可以去哪学?

湖南长沙学麻辣烫技术需要的学费不是很高,一般在几千元这个样子,学习时间一般3-7天左右就可以学会。

 

湖南长沙麻辣烫培训哪里有学?多少钱?

麻辣烫培训的课程内容,具体如下:

汤底制作第一步,主要系统学习如何使用猪骨、清水、鸡架、天然香料、火锅油、干辣椒、豆瓣酱等食材熬制麻辣烫汤底料。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、时间、火候、调味等知识。

原料处理第二步,主要系统学习各类菜品的处理。这里重点学习掌握各类菜品的清洗、切制等知识。

菜品穿串第三步,主要系统学习各类菜品的穿串。这里重点学习掌握穿串手法、技巧等知识。

辣椒酱制作第四步,主要系统学习如何使用调和油、泡椒、鸡精、耗油、生姜、大蒜等食材制作辣椒酱。

烫制菜品第五步,主要系统学习各类菜品的烫制。这里重点学习掌握汤底的调味、各类菜品的烫制时间、火候控制等知识。

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