【创业小吃推荐】爆款餐饮项目——轻食简餐

轻食简餐：如今越来越多的人注重健康管理，于是轻食简餐就成为健康饮食趋势下的热门选择。受到很多减肥人士、健身达人、明星网红及白领人群的喜爱，中意轻食餐的低卡、低脂和营养均衡，因此轻食店进入爆发式的增长轨道。与一般的餐饮相比较，轻食餐学习和制作起来容易、轻松，市场前景广。

轻食简餐的培训时间

随到随学，亲自实操，学完为止，不隐瞒配方，具体学习时长根据个人情况而定。

轻食简餐的学习内容

纯手工酱汁：凯撒酱、千岛酱、蜂蜜芥末油醋汁、泰式甜辣酱、意式黑胡椒汁等；

轻食沙拉类型：奥尔良鸡排沙拉、南美香芒考虾沙拉、黑椒牛肉粗粮沙拉、缤纷田园果蔬沙拉、柠香龙利鱼沙拉等；

秘制肉类：柠檬鸡胸肉、黑椒牛排、香煎龙利鱼、香煎培根、照烧鸡排、秘制三文鱼、柠香虾仁等；

三明治吐司系列：香煎培根三明治、炙烤鸡胸三明治、嫩牛三明治、彩虹水果三明治、杂粮汇总三明治等；

系列产品：手卷系列、荞麦面系列、意面系列……

轻食简餐的课程安排

1、肉类食材的处理腌制；

2、鱼虾食材的处理腌制；

3、蔬菜食材的处理腌制；

4、手工酱料的调制方法；

5、不同食材的预加工；

6、轻食产品经营定价原则；

7、不同面点制作的工艺步骤；

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理……

创业帮扶

1、学完后可根据个人需求由学校创就业指导中心提供就业指导；

2、根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案；

3、根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图；

4、根据当地消费水平设定产品销售价格；

5、厂批发价代购原材料、设备。

学习人群

零基础/有经验均可学习

·想要开店的创业者；

·待业大学生、想转行人士或宝妈人群；

·有一定的基础，想要进修提升自己 ；

·热爱烹饪，享受生活，将其作为兴趣者；

 ……

学习根据时长由易至难，产品种类丰富，贴近市场，满足学员就业多样性的学习需求，享受满意的性价比课程。