校企共育英才｜植取鲜奶面包走进湖南东方高技开展产教融合实训课

为深化校企合作，精准对接行业需求，5月12日，湖南东方高级技工学校特邀植取鲜奶面包企业培训部负责人彭皓与湖南区域负责人邱总来校开展产教融合专题授课，为西点专业学子带来了一场集 技术实训与职业规划于一体的精品课堂。

名企名师授真技，三款爆品现场教学

彭总亲自示范企业最新热销产品—— 奥利奥树皮包、核桃马里奥面包、酸奶雪芙包的制作工艺，从原料配比到烘焙技巧，全程拆解核心步骤。同学们在实操中不仅掌握了市场流行产品的技术要点，更深入理解了产品研发逻辑与标准化生产流程 。

行业大咖面对面，就业指导零距离

邱总结合企业实际，为学子们解析 烘焙行业发展趋势与区域人才需求，重点分享了企业用人标准、晋升通道等实用信息。互动环节中，同学们就职业规划、岗位能力要求等问题踊跃提问，邱总一一细致解答，现场氛围热烈。

产教融合见实效，学子直呼"超值"

"原来爆款面包背后的工艺有这么多门道！""企业对技能和职业素养的要求更清晰了！"参与学生纷纷表示，此次课程既提升了 实战技能 ，又拓宽了行业视野，为未来就业增添了信心。

湖南东方高技将持续推进 "校企双师" 教学模式，邀请更多名企技术骨干走进课堂，让教学始终与市场同频，助力学子实现从 技能学习到优质就业的无缝衔接！