厨师长培训主要哪方面

厨师长要掌握哪方面知识，可以培训吗？长沙厨师长是厨师在提升过中很多人需要经过的一个岗位，是喜欢餐饮的人第一个小目标。那么如何成为厨师长，可以去哪里培训，参加什么样的课程呢？

厨师长需要具备的条件：1、有一手厨艺绝活；2、懂酒店、后厨的管理；3、能创新，为饭店源源不断地供应新菜品。

长沙新东方烹饪学院，始于1988年，为社会培养输送了60万名烹饪人才。其中金鼎大厨专业、行政总厨专业、西点店长班、金典总厨专业、大厨精英专业、时尚西点专业、西餐大厨专业可以满足你的要求。都是以培养餐饮总监、餐饮部经理、厨师长、行政主厨、品德兼优的烹饪人才为目标。

长沙新东方烹饪学院的学习保障：

1、200余名专业教师团队，手把手教学，能够扎实牢固地掌握技术，强化技能。

2、实战教学，将行业需求融入到教学中去，让学子在操作中学会。

3、校企合作项目实训，企业定向班的教学模式，合格毕业直接入职。

4、学习过程中就业单位总监来校教学，去岗位现场观摩。