长沙新东方烹饪学校学子走进名企“你好大海”探索餐饮新天地

在春意盎然的四月，长沙新东方烹饪学校的大厨精英2302班级50名学子在就业指导中心刘主任以及班主任李成老师的带领下，走进了名企“你好大海”海鲜超市餐厅，进行了一场别开生面的参观学习活动。此次活动的目的是让学子们提前了解餐饮行业的发展趋势、工作环境、工作流程、企业用人标准、职业素养等，为他们将来的毕业就业奠定良好的基础。

活动在2023年4月9日上午9:30准时开始，地点位于湖南省长沙市雨花区湘府中路128号B栋02室的“你好大海”海鲜超市餐厅。这是一次充满期待和激情的探索之旅，是一次对未来职业生涯的深度思考和规划。

活动的第一站，店长对企业进行了详细的介绍，包括企业规模、企业文化、企业愿景和企业目标。学子们听得津津有味，对企业有了更深入的了解。接着，店长带领大家参观了店内的各个区域，从一楼到三楼，环境、装修、区域功能划分等都一一进行了解说。

接下来的厨房参观更是让大家眼前一亮。行政总厨详细介绍了每个区域的作用功能、工作流程、厨房制度管理，以及新员工入职后的工作安排。这让学子们对厨房工作有了更直观的认识，也对未来的工作充满了期待。

最激动人心的环节莫过于厨艺比拼。企业派出一名厨工与学生们进行了一场刀工和翻锅的PK。行政总厨现场给予了客观的评价，并强调了扎实基本功的重要性。最优秀的刀工、翻锅同学还获得了“你好大海”准备的精美礼品一份，这无疑是对他们努力的最好肯定。

座谈会环节，出品总监（陈大师）谈到了新员工培训机制和晋升机制，对新东方学生在企业中的表现给予了高度评价。人事负责人也分享了校企合作的成果和下一步的计划。此外，还邀请了长沙新东方的优秀学子代表分享自己在企业和学校中的学习和工作经历，让大家受益匪浅。

活动的最后，学生们进行了互动提问，对企业和行业有了更深入的了解。用餐体验和合影留念的环节也让这次活动画上了圆满的句号。

总的来说，这次走进名企的活动，不仅让学子们深入了解了餐饮行业，也让他们对自己的未来有了更明确的规划。他们将以更饱满的热情，更扎实的基本功，迎接未来的挑战，为成为餐饮行业的新星而努力。