长沙新东方烹饪学院

【成功学子-朱晶晶】本科毕业的他学厨师转战餐饮行业成功创业

-来源:长沙新东方烹饪学院-阅-

 学生姓名:朱晶晶

 年龄:26岁

 任职单位:广州巧湘厨餐饮管理有限公司

 职务: 加盟店老板

 年营业额:500万

 “母校”对学生有着特殊的意义,她是莘莘学子成长的摇篮,亦是学生前进路上的精神寄托。

 朱晶晶是长沙新东方烹饪学院的一名毕业生,谈到学校,他的言语中满是感谢:“谢谢您,感恩您的宽容和智慧,我永远也不会忘记您!衷心地祝母校蒸蒸日上、灿烂辉煌!”质朴的几句话饱含着浓浓的真情。

 他是浙江衢州人,出于对湘菜的向往选择了半年制湘菜研修专业,专业学习时间不长,但学校的课程让他收获颇丰,甚至可以说让他完成了蜕变。

 学校采用阶段式教学模式,以实践操作为主,多方面传授烹饪加工技术、烹调技术、重点突出基本功和上灶操作技能;菜式丰富多样,涵盖经典湘菜、流行湘菜、湘菜传统菜、地方特色菜、干锅制作等,快速培养学生的烹饪技术。同时以理论知识为辅,《烹饪技术》和《烹饪原料知识》等课程帮助学生更好地了解烹饪。班主任李年红老师对待教学认真细致耐得烦,是良师也是益友。半年的时间,他收获了烹饪技能、烹饪知识、尊敬的老师和一帮志同道合的朋友,为他日后创业开店打下了基础。他在母校完成了从餐饮小白到创业潜力股的蜕变。

 本科毕业的他如果发展自己的本专业,也能有不错的成绩,但他遵从了自己的内心,选择了向往的餐饮行业,选择新东方,实现了自己的创业梦。“人生在世,吃喝二字!餐饮自古以来都是繁荣不衰的行业。”他笑言。是啊,社会在变时代在发展,但餐饮行业热度不减。

右一:朱晶晶

 毕业后的他加盟了广州巧湘厨餐饮管理有限公司,在广州开了一家加盟店。开店过程并不轻松,从前期的选址、装修,到后期的店铺管理、材料配备,无一不考验着他的毅力。但他秉承着母校教会他的坚持和用心,在试错中成长,不断积累经验,目前店面运营良好、收入可观。他很感谢母校,不仅教会他技能,也教给他面对挑战不屈不挠的态度,才让他能在短时间里成功走上创业之路。

 感恩获得幸运,付出收获成功,祝愿朱晶晶的生意红红火火,将来取得更大的成功!

入学答疑
传统理念与现代经济的融合,为厨师行业带来了翻天覆地的变化,厨师以其独特的职业优势,成为国家解决就业问题的重要突破口。吃,并不仅仅是为了填饱肚子,而是升华到享受阶层。这一需要预测着厨师职业作为永远的朝阳产业,成为二十一世纪的热门职业,厨师,永远都是你的首要选择。
“民以食为天”不管科技怎么发展,吃饭的主题是不会变的,厨师发展前景广就业空间大,目前根据权威人士调查,厨师属于高薪行业,学好了技术月薪上万是不成问题的,并且易学易懂、就业有保障。
我们的课程设置从简到繁,从易到难,循序渐进的过程,先学烹饪基本功(刀工、翻锅)、理论、冷盘、雕刻、然后再系统学习各式热菜。
所有学员一般进出校门都要进行登记,特别是上课时间没有请假条平常是不给出校门的,保安24小时巡逻,确保同学们在校的安 全为安心学习提供保障,我们学院是军事化半封闭式管理,各班有班主任24小时对其生活和学习跟踪管理,学校在管理上细致、负责是其他学校无法做到的。
餐饮行业有很大的发展潜力。烹饪专业的毕业生一直非常抢手,来学校招聘的全部是各大城市星级酒店、宾馆,并且需要人 时还要提前和我们预定。有些学生参加工作后很快便担任饭店的主厨及行政总厨等职务。在东部沿海地区,不少烹饪专业毕业生 月薪可达到8000元以上,甚至超过本科生、研究生。因此,凡是热爱烹饪,愿意用自己勤劳的双手改变自己命运和家庭经济状况的人 都可以来长沙新东方烹饪学院学习。毕业之后由学院推荐工作。

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