长沙新东方烹饪学院

【成功学子-欧振华】高中毕业学西点,他看到了这样一番风景

-来源:长沙新东方烹饪学院-阅-

 学生姓名:欧振华

 年龄:20岁

 学习专业:两年制经典西点

 工作单位:长沙仟吉食品有限公司

 岗位:现烤组长

 月薪:8000元

 高中毕业,十七八岁正值青春年华,有的人选择上大学继续学习,有的人选择停学打工,而这时候的欧振华,选择了学一门技术。在思索学什么技术好时,在网上搜索到学西点比较吃香后就产生了当西点师的想法,在比较参观了几家西点培训学校后,最后选择了长沙新东方烹饪学院。

 他说之所以选择长沙新东方,是因为长沙新东方不仅是一家专注烹饪教育32年的老牌学校,还因为学院环境优美,教学设施齐全,老师示范很专业。参观时被这里浓厚的学习氛围打动了,因此当场就报名了两年制经典西点专业。

 两年的学习生活是丰富多彩的。课堂上,同学们都专注于学习;课余,大家都喜欢互相讨论专业方面的学习情况,学校还经常组织大家参加各种西点大赛和国际西点展,让其大开眼界。平常学习时,学院经常会聘请国际西点烘焙教育大师与国内经验丰富的行业大师来校上课,中西教育巧妙融合,因材施教,同学们都能很快的学会。

 在学校,他发现原来有很多人都和他一样,除了一部分是因为热爱甜品而来学习外,很多都是不想再升学的初高中生,都是因为初高中毕业后找不到理想工作而选择学当下热门的西点技术。大家都有同一个梦想,想把西点作为将来的一个事业,所以,在这里学习都很努力。

 如今,他已是长沙仟吉食品有限公司金马店现烤组长,由他负责所制作的甜品很受大家喜欢,即使现在的西饼屋遍布大街小巷,但他们门店的生意依旧红红火火。他说非常感谢长沙新东方烹饪学院的老师们教予他西点技能,也感谢学院给他推荐了一份满意的工作,对于刚毕业两年多的他来说,知足、感恩就是他最想说给母校的话语。未来,他会始终秉持着匠人精神的理念,一直在西点的道路上走下去。

 现在的他,早就没有了当初的迷茫与困惑,有的只是信心与对未来的憧憬,他相信只要坚持努力,自己将来一定能在西点道路上成就一番事业。他说,学西点让他看到了人生的另一番风景!

入学答疑
传统理念与现代经济的融合,为厨师行业带来了翻天覆地的变化,厨师以其独特的职业优势,成为国家解决就业问题的重要突破口。吃,并不仅仅是为了填饱肚子,而是升华到享受阶层。这一需要预测着厨师职业作为永远的朝阳产业,成为二十一世纪的热门职业,厨师,永远都是你的首要选择。
“民以食为天”不管科技怎么发展,吃饭的主题是不会变的,厨师发展前景广就业空间大,目前根据权威人士调查,厨师属于高薪行业,学好了技术月薪上万是不成问题的,并且易学易懂、就业有保障。
我们的课程设置从简到繁,从易到难,循序渐进的过程,先学烹饪基本功(刀工、翻锅)、理论、冷盘、雕刻、然后再系统学习各式热菜。
所有学员一般进出校门都要进行登记,特别是上课时间没有请假条平常是不给出校门的,保安24小时巡逻,确保同学们在校的安 全为安心学习提供保障,我们学院是军事化半封闭式管理,各班有班主任24小时对其生活和学习跟踪管理,学校在管理上细致、负责是其他学校无法做到的。
餐饮行业有很大的发展潜力。烹饪专业的毕业生一直非常抢手,来学校招聘的全部是各大城市星级酒店、宾馆,并且需要人 时还要提前和我们预定。有些学生参加工作后很快便担任饭店的主厨及行政总厨等职务。在东部沿海地区,不少烹饪专业毕业生 月薪可达到8000元以上,甚至超过本科生、研究生。因此,凡是热爱烹饪,愿意用自己勤劳的双手改变自己命运和家庭经济状况的人 都可以来长沙新东方烹饪学院学习。毕业之后由学院推荐工作。
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