长沙新东方烹饪学院

【成功学子-谢克毅】技能成就人生

-来源:长沙新东方烹饪学院-阅-

 学生姓名:谢克毅

 年龄:28岁

 学习专业:两年制金领大厨

 创办企业:长沙火烧火燎、长沙万科小馆

 职务:创始人

 年营业额:1000万

 学厨师,毕业后能进入大企业工作,积累经验后能成功创业拥有一份自己的事业,一直是众多新东方学子学习的初衷和最终目标。谢克毅也不例外,今年28岁的他,凭借在学校学习到的扎实技术和创业经验,结合学校给与的创业指导和支持,开创了长沙火烧火燎、长沙万科小馆两家餐饮店,拥有了自己的事业。

 谢克毅出生于湖南娄底,是土生土长的湖南人,从小就对湘菜有着深厚的兴趣,只是一直没有机会接触到。高中毕业后,他曾在工厂做过工人,但整日机械重复的工作让他看不到未来。深思熟虑后,他决心辞掉工作去学一门能够给自己体面收入和稳定工作的技术。

  在经过对家乡及周边县市的就业市场进行调研后,他发现餐饮行业不仅利润高,创业投资成本低,就业范围也比较广泛,无论是就业还是创业都有比较好的前景。选好了未来的就业方向,谢克毅立即开始了解湖南本地烹饪培训学校,在经过就业服务、学时学制、专业设置、学校口碑等一番对比后,他选择了长沙新东方烹饪学院,并报读两年制金领大厨专业。

 在校期间的谢克毅充分把握每一个锻炼自己的机会,多次参加学校内举办的比赛并获奖,2014年他以优异的成绩毕业,经过两年的学习,他掌握了扎实的基础和丰富的运营管理理论知识,并通过学院创就业指导中心推荐进入岳阳湘乡食家工作。他从打荷一步步做到了厨师长,算是实现了他学厨的第一个目标。

 2019年9月,有着丰富餐饮管理经验的谢克毅创业开办了一家长沙火烧火燎餐饮店,在他的经营下,生意还挺不错。一年后,他又在长沙开办了一家万科小馆,现在的他,已是两家餐饮店的老板。

  在今年疫情影响的情况下,很多企业都办不下去,而他的餐饮店却越开越红火。他说,这与他当初在学校学到的知识与技能分不开,感谢母校的培养,希望学弟学妹们也能怀着一颗初心,在餐饮的道路上越走越远,越走越好。

入学答疑
传统理念与现代经济的融合,为厨师行业带来了翻天覆地的变化,厨师以其独特的职业优势,成为国家解决就业问题的重要突破口。吃,并不仅仅是为了填饱肚子,而是升华到享受阶层。这一需要预测着厨师职业作为永远的朝阳产业,成为二十一世纪的热门职业,厨师,永远都是你的首要选择。
“民以食为天”不管科技怎么发展,吃饭的主题是不会变的,厨师发展前景广就业空间大,目前根据权威人士调查,厨师属于高薪行业,学好了技术月薪上万是不成问题的,并且易学易懂、就业有保障。
我们的课程设置从简到繁,从易到难,循序渐进的过程,先学烹饪基本功(刀工、翻锅)、理论、冷盘、雕刻、然后再系统学习各式热菜。
所有学员一般进出校门都要进行登记,特别是上课时间没有请假条平常是不给出校门的,保安24小时巡逻,确保同学们在校的安 全为安心学习提供保障,我们学院是军事化半封闭式管理,各班有班主任24小时对其生活和学习跟踪管理,学校在管理上细致、负责是其他学校无法做到的。
餐饮行业有很大的发展潜力。烹饪专业的毕业生一直非常抢手,来学校招聘的全部是各大城市星级酒店、宾馆,并且需要人 时还要提前和我们预定。有些学生参加工作后很快便担任饭店的主厨及行政总厨等职务。在东部沿海地区,不少烹饪专业毕业生 月薪可达到8000元以上,甚至超过本科生、研究生。因此,凡是热爱烹饪,愿意用自己勤劳的双手改变自己命运和家庭经济状况的人 都可以来长沙新东方烹饪学院学习。毕业之后由学院推荐工作。
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