长沙新东方烹饪学院

【杰出校友】赵琛:逼一逼自己,将不可能变为可能,成就更好的自己!

-来源:未知-阅-

姓名:赵琛

专业:西点精英2001

毕业时间:2021年5月1日

工作单位: 墨茉点心局

职务:后厨培训师

杰出学子

一个人的优秀,不是天生的,而是后天修炼出来的。是谁说男孩子学西点没有前途的。在长沙新东方西点专业中就有这样一位优秀的男孩子,他叫赵琛。因为自己优异的表现受到了企业的重点培养,通过自己的坚持与辛勤付出,毕业两个月的时间就从后厨学徒晋升为后厨培训师,薪资超过同毕业生的平均水平。

一年前,自己得过且过

回想起学西点前的一年,赵琛刚读高一第三个月,因为不喜欢枯燥的理论课,加上好动的自己受不了高中学习氛围,于是跟家人提出休学的建议。父母见到赵琛这个状态也没有强迫他继续学习,便到校给他办理了休学手续。休学后并没有像其他人一样到“流水线”的工厂中上班,而是浑浑噩噩的在家度过了半年的时光。

一次遇见,一生的改变

一天,他和朋友去县城里面玩,路过一家面包店看到里面的师傅吹着空调做着手中精致的蛋糕,便一下吸引了他,于是走进去与面包店师傅一番探讨。回家之后,他在网上也搜了很多资料,了解到学西点不需要什么理论课程,并且有一技之长出来找工作也不是什么问题,并且现在西点师的薪资待遇、晋升空间都非常不错!

于是,便于父母商量来学习西点专业。根据父母与自己的了解,看了很多家开设西点专业的学院,觉得长沙新东方不错。不论是从专业性还是就业方面都有独特的优势,并且入学就签订就业协议,毕业合格之后直接推荐就业。

在长沙新东方烹饪学院学习的这段时间里,虽然上手没有其他同学快,但是他坚持一遍一遍地努力完成做好每一个作品,同学下课了他在教室里练习。中午休息,他也在教室里练习,经常请教专业老师讲解专业手法和要点。每当完成一个作品的时候,他总是会记录下来,就当给自己的一个小鼓励!

墨茉点心局

对学弟学妹们的寄语:世上无难事只怕有心人。有时候逼一逼自己,会发现有很多不可能的事情会变成可能。

请继续保持你对西点的热爱,前路漫漫让我们带着一颗赤诚之心,相信你们可以成为更好的自己。

入学答疑
传统理念与现代经济的融合,为厨师行业带来了翻天覆地的变化,厨师以其独特的职业优势,成为国家解决就业问题的重要突破口。吃,并不仅仅是为了填饱肚子,而是升华到享受阶层。这一需要预测着厨师职业作为永远的朝阳产业,成为二十一世纪的热门职业,厨师,永远都是你的首要选择。
“民以食为天”不管科技怎么发展,吃饭的主题是不会变的,厨师发展前景广就业空间大,目前根据权威人士调查,厨师属于高薪行业,学好了技术月薪上万是不成问题的,并且易学易懂、就业有保障。
我们的课程设置从简到繁,从易到难,循序渐进的过程,先学烹饪基本功(刀工、翻锅)、理论、冷盘、雕刻、然后再系统学习各式热菜。
所有学员一般进出校门都要进行登记,特别是上课时间没有请假条平常是不给出校门的,保安24小时巡逻,确保同学们在校的安 全为安心学习提供保障,我们学院是军事化半封闭式管理,各班有班主任24小时对其生活和学习跟踪管理,学校在管理上细致、负责是其他学校无法做到的。
餐饮行业有很大的发展潜力。烹饪专业的毕业生一直非常抢手,来学校招聘的全部是各大城市星级酒店、宾馆,并且需要人 时还要提前和我们预定。有些学生参加工作后很快便担任饭店的主厨及行政总厨等职务。在东部沿海地区,不少烹饪专业毕业生 月薪可达到8000元以上,甚至超过本科生、研究生。因此,凡是热爱烹饪,愿意用自己勤劳的双手改变自己命运和家庭经济状况的人 都可以来长沙新东方烹饪学院学习。毕业之后由学院推荐工作。
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