长沙新东方烹饪学院

长沙新东方2018年度大事记

-来源:长沙新东方烹饪学院-阅-

占位1、三十周年同欢庆 继往开来创新高

占位长沙新东方举办三十周年庆典活动

占位长沙新东方烹饪学院30周年庆典在中国长沙华丽绽放。本次盛典不仅汇聚了所有的长沙新东方人,更邀请了10位优秀毕业生,10家校企合作企业,多家媒体来到活动现场,共同见证这一继往开来的荣耀时刻。

占位2、新专业新合作 定向培养育人才

占位长沙新东方新专业发布会暨校企合作签约授牌仪式开幕

占位为顺应市场发展需求,三年制时尚西点专业作为学院研发的新专业强势登陆。同时,学院与湖南多喜来、长沙仟吉、华润万家三家企业签订战略合作协议,并颁发“烹饪技术人才定点委培单位”牌匾。这标志着长沙新东方与各大企业之间在西点人才的培养方面又向前迈出了实质性的一步,形成了更加健全的长沙新东方“校企双向课堂”的教学机制。

占位3、校企合作促就业 成就学子好未来

占位长沙新东方研发中心成立揭牌暨校企深度合作签约仪式举行

占位为提升教学水平,学院成立了湘菜研发中心,举行研发中心成立揭牌仪式。为开启职业教育与企业招聘之间的高速通道,特举办校企深度合作签约仪式。学院徐记海鲜、黑白电视、水墨田塬、炊烟时代、大鱼海堂、蛙来哒、香格里辣、田波再回首餐饮定向班学员顺利入职。

占位4、学生活动百花齐放  校园文化浓郁深厚

占位功夫神厨争霸赛、西点裱花技能大赛、大师教你来做菜、谁是刀王、百人包汤圆、百人包粽子大赛

占位举办功夫神厨争霸赛、西点裱花技能大赛、大师教你来做菜、谁是刀王、百人包汤圆、百人包粽子大赛活动,丰富多彩的校园活动营造了浓郁的学习生活氛围,使学生轻松、快乐地学习,展现了新东方教师寓教于乐、传道、授业、解惑的师德精神。

占位5、教学公益齐头并进  传递社会正能量

占位长沙新东方积极投身爱心公益事业

占位每逢端午、中秋、重阳、感恩节等传统节日,学院师生去敬老院慰问老人,为老人送上节日礼物和祝福,丰富老人文化生活;学生积极参加无偿献血活动,奉献爱心,传递社会正能量。积极参加中国社会福利基金会发起的“新起点 筑梦公益”活动,组织学院师生、校企合作单位为贫困学子捐款,为失业学子就学就业尽绵薄之力。

占位6、携手湖南本土媒体  见证新东方品牌实力

占位30周年庆各大媒体采访报道 参与湖南卫视节目录制 助力美食综艺节目 

占位30周年庆典各大媒体纷纷采访报道;湖南经视来校录制学院教师教大家快速分辨真假鳕鱼视频;在《人民的宝贝总决选》味赛道晋级赛四强争夺战中,长沙新东方师生团和来自重庆、陕西、湖北的四家餐饮品牌联手打响总决赛。建立了良好的媒体关系,扩大了品牌影响力。

占位7、承上级领导关怀  各项工作硕果累累 

占位集团领导来校视察指导工作

占位新华教育集团吴总一行来学院视察指导工作;新华教育集团副总裁沙旭、电脑事业部各院校长、各部门领导一行来我院参观考察,充分肯定学院取得的成绩,并对学院的建设和发展提出了很多宝贵意见和建议。

占位8、聘用国内外大师为座客教授  常年进行专题烹饪示范讲座

占位举行外聘大师授聘仪式,九位国内外大师来校进行专题烹饪示范讲座

占位为了让学生能够更深入地了解餐饮业时下新的烹饪知识和管理经验,学院引进教学资源,特聘请有丰富经验的烹饪行业大师及意大利名师安东尼奥、维托利奥、德罗.帕特里奇奥为学院客座教授,在校进行专题烹饪示范讲座,培养更多市场导向性烹饪人才。

占位9、荣光闪耀扬天下  璀璨辉煌新东方

占位学院被授牌“湘菜研发中心” 七名老师分别获“湘菜大师”、“湘菜名师”称号

占位我院在湘菜研发方面的成绩得到湖南省餐饮协会的认可,被授牌“湘菜研发中心”,并成立湘菜研发中心工作室。在“新华联铜官窑古镇2018中国湘菜大师、名师晋级赛”中,罗鸣、周宏、熊玮三位老师获评“湘菜大师”荣誉称号,肖贤宇、张鉴、李小培、徐敏老师获评“湘菜名师”,荣誉称号,其中肖贤宇、罗鸣、徐敏三位老师的自选菜荣获一等奖。

 

占位10、开展技能大培训 促进能力大提升

占位开设班委黄埔特训研修班、举行中国饭店协会行政总厨岗位能力湖南省高端培训

占位开设班委黄埔特训研修班,给班干部培训个人素质、能力及班级管理知识,提升学生管理质量;举行中国饭店协会行政总厨岗位能力湖南省高端培训,运用现代知识整合厨房资源,建设节约型餐饮企业,为企业培养富有实践经验、既懂经营又懂管理的高素质高层次厨政管理人才,推动我国餐饮人才培养战略业又好又快发展。

入学答疑
传统理念与现代经济的融合,为厨师行业带来了翻天覆地的变化,厨师以其独特的职业优势,成为国家解决就业问题的重要突破口。吃,并不仅仅是为了填饱肚子,而是升华到享受阶层。这一需要预测着厨师职业作为永远的朝阳产业,成为二十一世纪的热门职业,厨师,永远都是你的首要选择。
“民以食为天”不管科技怎么发展,吃饭的主题是不会变的,厨师发展前景广就业空间大,目前根据权威人士调查,厨师属于高薪行业,学好了技术月薪上万是不成问题的,并且易学易懂、就业有保障。
我们的课程设置从简到繁,从易到难,循序渐进的过程,先学烹饪基本功(刀工、翻锅)、理论、冷盘、雕刻、然后再系统学习各式热菜。
所有学员一般进出校门都要进行登记,特别是上课时间没有请假条平常是不给出校门的,保安24小时巡逻,确保同学们在校的安 全为安心学习提供保障,我们学院是军事化半封闭式管理,各班有班主任24小时对其生活和学习跟踪管理,学校在管理上细致、负责是其他学校无法做到的。
餐饮行业有很大的发展潜力。烹饪专业的毕业生一直非常抢手,来学校招聘的全部是各大城市星级酒店、宾馆,并且需要人 时还要提前和我们预定。有些学生参加工作后很快便担任饭店的主厨及行政总厨等职务。在东部沿海地区,不少烹饪专业毕业生 月薪可达到8000元以上,甚至超过本科生、研究生。因此,凡是热爱烹饪,愿意用自己勤劳的双手改变自己命运和家庭经济状况的人 都可以来长沙新东方烹饪学院学习。毕业之后由学院推荐工作。

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