长沙新东方烹饪学院

【新生访谈】苏锋:学西点让我更加自信

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占位苏锋 15岁 江西人 报读专业:两年制经典西点

占位15岁,花一样的年纪,有多少人还在升高中的求学路上,可今年15岁的苏锋却选择了来长沙新东方烹饪学院学西点。因为他明白,成绩不怎么理想的自己如果继续读高中,将来也很难考上一所理想的大学,与其用三年的时间枯燥地读高中,还不如花两年时间学一门技术。因为喜欢甜品,所以选择了当下流行的西点专业。

占位身为江西人的他,也曾去过江西新东方考察过,但他说,更喜欢长沙的娱乐氛围,长沙离家也近,长沙新东方的学习氛围也很融洽,第一次来就爱上了这里。记得那天来校参观时,西点专业的展台作品就惊艳到了自己,西点行业的市场前景与这里的毕业学子的成功就业,让他对未来的发展很有信心。

占位入学后,苏锋每天都会认真的练习。他说,在长沙新东方学西点,每天都很开心,这跟初中课堂完全不一样。课堂不但不枯燥,反而很有趣。自己做面包、蛋糕真的很有成就感,吃起来也格外的香甜。

占位之前还会担心自己学不好,但现在完全没有这样的担心了,心想着趁过年回家给爸妈做几款甜品尝尝,也让他们体验一下这甜蜜的味道。“刚初中毕业时,我真的不知所措,不知道做什么好,更担心自己找不到工作。现在我不怕了,我会好好学习,学精西点技艺,将来撑起家里的担子,不再依赖父母,给家人幸福的生活。”

入学答疑
传统理念与现代经济的融合,为厨师行业带来了翻天覆地的变化,厨师以其独特的职业优势,成为国家解决就业问题的重要突破口。吃,并不仅仅是为了填饱肚子,而是升华到享受阶层。这一需要预测着厨师职业作为永远的朝阳产业,成为二十一世纪的热门职业,厨师,永远都是你的首要选择。
“民以食为天”不管科技怎么发展,吃饭的主题是不会变的,厨师发展前景广就业空间大,目前根据权威人士调查,厨师属于高薪行业,学好了技术月薪上万是不成问题的,并且易学易懂、就业有保障。
我们的课程设置从简到繁,从易到难,循序渐进的过程,先学烹饪基本功(刀工、翻锅)、理论、冷盘、雕刻、然后再系统学习各式热菜。
所有学员一般进出校门都要进行登记,特别是上课时间没有请假条平常是不给出校门的,保安24小时巡逻,确保同学们在校的安 全为安心学习提供保障,我们学院是军事化半封闭式管理,各班有班主任24小时对其生活和学习跟踪管理,学校在管理上细致、负责是其他学校无法做到的。
餐饮行业有很大的发展潜力。烹饪专业的毕业生一直非常抢手,来学校招聘的全部是各大城市星级酒店、宾馆,并且需要人 时还要提前和我们预定。有些学生参加工作后很快便担任饭店的主厨及行政总厨等职务。在东部沿海地区,不少烹饪专业毕业生 月薪可达到8000元以上,甚至超过本科生、研究生。因此,凡是热爱烹饪,愿意用自己勤劳的双手改变自己命运和家庭经济状况的人 都可以来长沙新东方烹饪学院学习。毕业之后由学院推荐工作。

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