长沙新东方烹饪学院

湖南电影频道《潇湘身边事》栏目组来校采访学院黄锦秀老师

-来源:长沙新东方烹饪学院-阅-

占位3月12日,湖南电影频道《潇湘身边事》栏目组来到长沙新东方烹饪学院,专程采访了学院中餐女教师黄锦秀,展现出了新东方中餐女教师风采。

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占位在学院教研室,记者们拍摄了黄老师做菜的全过程。镜头下,黄老师一边烹制着她的拿手菜“五彩鱼丝”,一边向记者介绍着菜肴的制作要点,每一个要点都讲得精准到位,不亏是一位经验丰富的老师。

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占位随后又来到黄老师的实训课堂,用镜头全方位展示了普通新东方人在工作岗位中的日常。课堂里的黄老师一丝不苟,每一位学生都会一一手把手教会。对于他们做好的菜肴,都会逐个亲自品尝,然后实事求是的打分、点评。班上五十来个学生五十道菜,她都要一一品尝,这种踏实负责的态度让在场的媒体记者都敬佩。

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占位采访现场,黄老师的学生、同事、领导更是对她评价颇高。说她不仅是兢兢业业,更是令每一位中餐男教师都佩服。“亦师亦友,令人如沐春。上黄老师的课没有枯燥,只有生动的课堂。”,“兢兢业业,始终热情不减,把学生当作自己的孩子一样去教导,很是难得……”。这些,都是学生和领导对她的评价。

占位其实在长沙新东方烹饪学院,还有许许多多像黄老师一样兢兢业业,把满腔热忱奉献在工作岗位上的老师。对于学生,他是既是老师又是朋友、家长,除了教予他们技能,更多的是教会了他们为人处事。用自己多年的经验引导着学生,用实际行动感染着学生。很多学生自从来到长沙新东方后,都改变了不少,由一个什么都不会,无一点生存技能的人变成了拥有一技之长,懂得生活与感恩的人才。

占位为了让更多无一技之长的人成材成功,就需要这些敬业负责的老师们。黄老师就是新东方人的真实写照,把孩子交给这样的老师,放在这样的学校学习,家长还有什么不放心的?正所谓选择一名好老师,学好一门好技能;选择一所好学校,成就一个好未来!

入学答疑
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“民以食为天”不管科技怎么发展,吃饭的主题是不会变的,厨师发展前景广就业空间大,目前根据权威人士调查,厨师属于高薪行业,学好了技术月薪上万是不成问题的,并且易学易懂、就业有保障。
我们的课程设置从简到繁,从易到难,循序渐进的过程,先学烹饪基本功(刀工、翻锅)、理论、冷盘、雕刻、然后再系统学习各式热菜。
所有学员一般进出校门都要进行登记,特别是上课时间没有请假条平常是不给出校门的,保安24小时巡逻,确保同学们在校的安 全为安心学习提供保障,我们学院是军事化半封闭式管理,各班有班主任24小时对其生活和学习跟踪管理,学校在管理上细致、负责是其他学校无法做到的。
餐饮行业有很大的发展潜力。烹饪专业的毕业生一直非常抢手,来学校招聘的全部是各大城市星级酒店、宾馆,并且需要人 时还要提前和我们预定。有些学生参加工作后很快便担任饭店的主厨及行政总厨等职务。在东部沿海地区,不少烹饪专业毕业生 月薪可达到8000元以上,甚至超过本科生、研究生。因此,凡是热爱烹饪,愿意用自己勤劳的双手改变自己命运和家庭经济状况的人 都可以来长沙新东方烹饪学院学习。毕业之后由学院推荐工作。

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