【烹饪学堂】辣白菜芝士焗饭

时间:2019-08-29 16:35   来源:长沙新东方烹饪学校   点击:

文章摘要:小小的烤盘做一份焗饭,吃起来相当满足。把拌好的米饭铺在锅底,上面撒芝士,然后盖上锅盖,开火焖到奶酪融化,伴着烟火的味道,好吃到停不下来。 主料:米饭1碗、泡菜4大匙。 辅料:白糖1小匙、韩式辣椒面1大匙、玉米油1大匙、马苏里拉奶酪适量、大葱适量、玉米粒适

占位小小的烤盘做一份焗饭,吃起来相当满足。把拌好的米饭铺在锅底,上面撒芝士,然后盖上锅盖,开火焖到奶酪融化,伴着烟火的味道,好吃到停不下来。

占位主料:米饭1碗、泡菜4大匙。

占位辅料:白糖1小匙、韩式辣椒面1大匙、玉米油1大匙、马苏里拉奶酪适量、大葱适量、玉米粒适量、酱油1大匙。

占位辣白菜芝士焗饭的做法:

占位1、准备米饭一碗。

占位2、干净无水的锅中放入油和葱,用冷油炒葱,开火翻炒到油热,不要把葱炒糊。

占位3、待油炒到出现密密的小气泡,就可以加入辣白菜炒出香味。

占位4、加入白糖、酱油翻炒几下,再加入辣椒面翻炒均匀,辣椒面不要炒糊,关火。

占位5、把辣白菜和米饭拌匀。

占位6、放入焗饭盘中把米饭压实,撒上玉米粒,上面铺一层奶酪。烤箱200度预热,10-12分钟即可。

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