【烹饪学堂】柠檬啤酒焖嫩鸭

时间:2019-09-23 16:18   来源:长沙新东方烹饪学院   点击:

文章摘要:主料:嫩鸭半只、柠檬适量、啤酒一瓶。 辅料:盐一勺、老干妈一勺、生抽一勺。

占位主料:嫩鸭半只、柠檬适量、啤酒一瓶。

占位辅料:盐一勺、老干妈一勺、生抽一勺。

占位柠檬啤酒焖嫩鸭的做法:

占位1、鸭子切块,入温水中,过滤一下,清洗干净,沥干水分备用。

占位2、倒入不粘锅中,快速煸炒。

占位3、加入一勺老干妈,生抽一勺煸炒出油。

占位4、滴入适量柠檬汁。

占位5、雪花啤酒准备一瓶。

占位6、倒入啤酒,加入一勺盐,继续大火焖30分钟。

占位7、大火收汁即可。

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