烤生蚝-怎么烤生蚝才好吃

时间:2020-09-28 08:28   来源:未知   点击:

文章摘要:烤生蚝是吃夜宵时候的绝佳食品,口味好,其滋补功效也很好,滋阴补肾、护肤养颜、去黑班、强身益精、减少皱纹和雀斑。若肾阴虚、腰膝酸软无力、耳鸣、失眠、心跳、夜尿、频密、盗汗、男子遗精、女子白带多,可用本品作食疗。由此可见,吃生蚝既是对口味的满

        烤生蚝是吃夜宵时候的绝佳食品,口味好,其滋补功效也很好,滋阴补肾、护肤养颜、去黑班、强身益精、减少皱纹和雀斑。若肾阴虚、腰膝酸软无力、耳鸣、失眠、心跳、夜尿、频密、盗汗、男子遗精、女子白带多,可用本品作食疗。由此可见,吃生蚝既是对口味的满足,对身体的滋补都是一个不可错过的美味佳肴,既然这么好,那么在家里能不能烤,怎么烤生蚝才好吃?

      碳烤生蚝:

      1、材料准备: 大蒜、干辣椒、生蚝、食用油、烤箱

      2、制作:

      1)先将生蚝外壳清洗干净,剥去一半蚝壳,用清水冲洗将泥沙冲洗干净,备用。

      2)大蒜去皮,切沫,干辣椒切成圈,待用。

      3)将大蒜炒香,再放入盐(适量,喜欢鲜味的少放)、鸡精、干辣椒略炒一会,盛出待用(注意将油一起盛出来)。

      4)将生蚝放到烤箱上,加热一会,再将调制好的调料和油加入生蚝继续烤制,待蚝肉收缩,冒出香味即可食用。

      下面介绍一种烤箱烤生蚝:

      1)与上面一样将料准备好以后。

      2)直接将调制好的调料撒在生蚝上,将生蚝放置烤箱中,然后调制200度,烤制10分钟左右即可食用。

      生蚝虽然美味也滋补,但是得适量哟,大生蚝吃2~3个,中等生蚝3~5个,生蚝胆固醇含量高,过多食用会导致胃肠负担过重,消化不良,伤胃,尤其是三高人群不太适宜吃,且吃生蚝摄入人体的锌过多会起反作用。

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