小本创业摆小吃摊，哪些品种值得入手？

小本创业摆小吃摊，品种五花八门，成千上万，不好选择，做些什么小吃好卖，今天小编给大家推荐了这5款好卖的小吃。

1、好吃易卖之烤鸭肠

鸭肠香脆可口，营养丰富，烤鸭肠更是美味绝伦，令人垂涎。做烤鸭肠利润颇丰，货源一般都是从冷链库中批发，算下来一串也就1~2毛钱，卖出去0.5~1块钱，毛利500%，利润相当吓人，而且烤鸭肠味道柔嫩滑溜，口味好，卖相诱人，生意非常好做。

2、臭豆腐小吃摊

臭豆腐，是一种南北通吃的传统特色小吃，北有南京的金陵小吃糟卤臭豆腐，中有长沙火锅店的臭干子，南有台湾夜市第一麻辣臭豆腐。总之是中国一道不可或缺的特色小吃。一般说来，臭豆腐摊是路边小吃的明星产品，假如您有兴味运营一家臭豆腐小吃摊的话，除了臭豆腐的风味正宗，还需要保证臭豆腐的配用酱料也不同寻常。如此你的小吃摊定然销路不愁。

3、炸洋芋小吃摊

炸土豆（洋芋）是云贵川等西南地区都流行的一种特色小吃，充分利用了土豆的粘性和淀粉含量，切成块状或条状，放入油锅中进行煎炸。制作手法比较简单，学起来很快。口味有夹生、透熟和酥脆几种程度。最为要紧的是要配以各种佐料，加上腐乳，腌酸萝卜，香菜，葱花以及当地特制辣椒面等加以搅拌，味道香辣爽口，非常符合西南一带酸辣香爽的口味。是街头巷尾比较常见的一种小吃，随吃随走，非常方便，颇受吃货喜爱。

4、烤面筋小吃摊

烤面筋，也就是烤麸质，这是面粉里面的一种蛋白质，非常有嚼劲。也是目前比较兴旺的一种特色休闲烧烤小吃食品，之所以单独从烧烤中拿出来，是因为，面筋的选取和制作需要花费一定的时间和技巧。当然，烤面筋这种美味小吃，不仅营养丰富，而且令人吃过不忘，如此有嚼劲的小吃自然有不小的消费市场。而且烤面筋一串的成本只有2毛左右,销售价格在1 -2元，利润惊人。销路广，吃货多。

5、铁板鱿鱼小吃摊

铁板烧源于15世纪的西班牙，早已风靡全球。从根本来说也是烧烤的一种。通过铁板传热，对食物进行加热。而铁板鱿鱼，则是制作美味鱿鱼的一大烹饪技法，将切成长条的鱿鱼经过料酒和葱姜、盐等食材的腌制之后，在铁板上慢慢烹制，口感圆润，在撒上自制五香料和调味葱花等等，令食客大呼过瘾，不能自已。铁板鱿鱼卖相好，利润高，受众多，好卖得很！

今年想学习各类小吃摊做法的同学，可以来长沙新东方烹饪学校，这里有专业的培训环境，高性价比的小吃培训，是湖南同学们学习特色小吃的好去处。