大师--欧阳烂阳

*名师档案

姓名：欧阳烂阳

职称：湘菜大师、中国烹饪大师、国家职业鉴定高级考评员、中式烹调高级技师

授课方向：湘菜、川菜、粤菜、湘式风味小吃

籍贯：湖南

爱好：烹饪

*名师观点

坚持“在做中学”，几十年如一日，持之以恒，坚持在实践中提高自己的技术能力和创新水平。欧阳老师多次代表学院参加全市、全省以及全国技能大赛和活动，并多次荣获奖项，为学院获得荣誉。 

*名师经历/荣誉

经历

曾在中山大酒店、广州东方大酒店、郴州国际大酒店、重庆大世界酒店、张家界国际大酒店担任主厨、厨师长总厨、职业经理人。

荣誉

2006年，荣获青岛国际啤酒节烹饪技能大赛特金奖；

2009年，荣获全国饭店业技能竞赛金奖；

2009年，荣获第二届“中国辣菜大赛”金奖；

2010年，荣获第五届“乡土菜国际烹饪大赛”评审委员会特金奖；

2012年，第二届绿色食品餐饮创新技艺大奖赛担任副总裁判长；

2014年，中国烹饪协会授予欧阳烂阳大师“中华金厨奖”荣誉称号；

2014年，长沙市人力资源和社会保障局授予欧阳烂阳大师技能工作室；

2015年，湖南省人力资源和社会保障厅授予欧阳烂阳大师技能工作室；

2016年，长沙市人民政府授予欧阳烂阳“第二届长沙市技能大师”荣誉称号；

2016年，中国第二届“开瑞杯”新东方美食狂欢节带领教师团队制作中国最大口 味锅申创大世界基尼斯纪录。

2017年被授予中国烹饪大师；

2017年9月入选为长沙市职业能力建设专家库专家。