-来源：长沙新东方烹饪学校-阅-
*名师档案 姓名：李成 职称：中式高级烹调师 授课方向：班主任老师及川菜示范 籍贯：陕西 爱好：烹饪、运动、旅游 *名师观点 随着物质文明和精神文明的高度发展，中国烹饪将以营养化为前提，以味为核心，经过多档次...
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* 名师档案 姓名： 汪小华 职称： 中式高级烹调师 授课方向： 川菜示范 籍贯： 江西 爱好： 打羽毛球 * 名师观点 作为新东方烹饪学院的一名老师，深知传道授业解惑是我的职责。做菜如做人，菜品如人品，不求最好，但...
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* 名师档案 姓名：张运珠 职称：中式烹调高级技师、湘菜大师 授课方向：湘菜示范 籍贯：湖南株洲 爱好：烹饪、美食 * 名师观点 始于爱好，忠于职业，传承湘菜文化，不断创新，精益求精。 * 名师经历 / 荣誉 经历 199...
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*名师档案 姓名：彭德洋 职称：中式高级烹调师 授课方向：湘、粤菜示范 籍贯：湖南双峰 爱好：烹饪、旅游 *名师观点 在遵循湘菜传统理念的同时，沿袭经典烹饪技艺，将手艺相传。流传于各地美食厅，凭借高尚的厨德、...
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*名师档案 姓名: 伍迎春 职称: 中式烹调技术 授课方式: 中餐,雕刻拼盘示范 籍贯: 湖南 爱好: 运动,烹饪 *名师观点 厨师教师这个职业,从某种意义上来讲是一个面向自己内心不断审视自我的过程,是一个再教育中不断获得...
入学答疑
传统理念与现代经济的融合，为厨师行业带来了翻天覆地的变化，厨师以其独特的职业优势，成为国家解决就业问题的重要突破口。吃，并不仅仅是为了填饱肚子，而是升华到享受阶层。这一需要预测着厨师职业作为永远的朝阳产业，成为二十一世纪的热门职业，厨师，永远都是你的首要选择。
“民以食为天”不管科技怎么发展，吃饭的主题是不会变的，厨师发展前景广就业空间大，目前根据权威人士调查，厨师属于高薪行业，学好了技术月薪上万是不成问题的，并且易学易懂、就业有保障。
我们的课程设置从简到繁，从易到难，循序渐进的过程，先学烹饪基本功（刀工、翻锅）、理论、冷盘、雕刻、然后再系统学习各式热菜。
所有学员一般进出校门都要进行登记，特别是上课时间没有请假条平常是不给出校门的，保安24小时巡逻，确保同学们在校的安 全为安心学习提供保障，我们学院是军事化半封闭式管理，各班有班主任24小时对其生活和学习跟踪管理，学校在管理上细致、负责是其他学校无法做到的。
餐饮行业有很大的发展潜力。烹饪专业的毕业生一直非常抢手，来学校招聘的全部是各大城市星级酒店、宾馆，并且需要人 时还要提前和我们预定。有些学生参加工作后很快便担任饭店的主厨及行政总厨等职务。在东部沿海地区，不少烹饪专业毕业生 月薪可达到8000元以上，甚至超过本科生、研究生。因此，凡是热爱烹饪，愿意用自己勤劳的双手改变自己命运和家庭经济状况的人 都可以来长沙新东方烹饪学校学习。毕业之后由学院推荐工作。
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