-来源:长沙新东方烹饪学院-阅-

占位*名师档案 姓名:李成 职称:中式高级烹调师 授课方向:班主任老师及川菜示范 籍贯:陕西 爱好:烹饪、运动、旅游 *名师观点 随着物质文明和精神文明的高度发展,中国烹饪将以营养化为前提,以味为核心,经过多档次...

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占位* 名师档案 姓名: 汪小华 职称: 中式高级烹调师 授课方向: 川菜示范 籍贯: 江西 爱好: 打羽毛球 * 名师观点 作为新东方烹饪学院的一名老师,深知传道授业解惑是我的职责。做菜如做人,菜品如人品,不求最好,但...

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占位* 名师档案 姓名:张运珠 职称:中式烹调高级技师、湘菜大师 授课方向:湘菜示范 籍贯:湖南株洲 爱好:烹饪、美食 * 名师观点 始于爱好,忠于职业,传承湘菜文化,不断创新,精益求精。 * 名师经历 / 荣誉 经历 199...

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占位*名师档案 姓名:彭德洋 职称:中式高级烹调师 授课方向:湘、粤菜示范 籍贯:湖南双峰 爱好:烹饪、旅游 *名师观点 在遵循湘菜传统理念的同时,沿袭经典烹饪技艺,将手艺相传。流传于各地美食厅,凭借高尚的厨德、...

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占位*名师档案 姓名: 伍迎春 职称: 中式烹调技术 授课方式: 中餐,雕刻拼盘示范 籍贯: 湖南 爱好: 运动,烹饪 *名师观点 厨师教师这个职业,从某种意义上来讲是一个面向自己内心不断审视自我的过程,是一个再教育中不断获得...

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占位*名师档案 姓名: 周建华 职称: 中式烹调高级技师 授课方向: 班主任.湘菜示范 籍贯: 湖南益阳 爱好: 烹饪 *名师观点 学技艺要坚持不懈,持之以恒 *名师经历/荣誉 经历 1996年-1997年 天龙大酒店任出品总监 1997年-1999...

入学答疑
传统理念与现代经济的融合,为厨师行业带来了翻天覆地的变化,厨师以其独特的职业优势,成为国家解决就业问题的重要突破口。吃,并不仅仅是为了填饱肚子,而是升华到享受阶层。这一需要预测着厨师职业作为永远的朝阳产业,成为二十一世纪的热门职业,厨师,永远都是你的首要选择。
“民以食为天”不管科技怎么发展,吃饭的主题是不会变的,厨师发展前景广就业空间大,目前根据权威人士调查,厨师属于高薪行业,学好了技术月薪上万是不成问题的,并且易学易懂、就业有保障。
我们的课程设置从简到繁,从易到难,循序渐进的过程,先学烹饪基本功(刀工、翻锅)、理论、冷盘、雕刻、然后再系统学习各式热菜。
所有学员一般进出校门都要进行登记,特别是上课时间没有请假条平常是不给出校门的,保安24小时巡逻,确保同学们在校的安 全为安心学习提供保障,我们学院是军事化半封闭式管理,各班有班主任24小时对其生活和学习跟踪管理,学校在管理上细致、负责是其他学校无法做到的。
餐饮行业有很大的发展潜力。烹饪专业的毕业生一直非常抢手,来学校招聘的全部是各大城市星级酒店、宾馆,并且需要人 时还要提前和我们预定。有些学生参加工作后很快便担任饭店的主厨及行政总厨等职务。在东部沿海地区,不少烹饪专业毕业生 月薪可达到8000元以上,甚至超过本科生、研究生。因此,凡是热爱烹饪,愿意用自己勤劳的双手改变自己命运和家庭经济状况的人 都可以来长沙新东方烹饪学院学习。毕业之后由学院推荐工作。
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