长沙新东方厨师学校（长沙新东方烹饪学院）-学生作品
专业：一年制西点全能专业
主料：面粉 240克，椰蓉 　　
配料：食用油、糖、小苏打、泡打粉、鸡蛋。
做法：
1、食用油与白糖一起，用打蛋器搅打均匀； 　　
2、加入三只蛋黄一起，搅打均匀备用；　　
3、面粉过筛后，放入盆中，同时加入苏打粉和泡打粉；
4、橡皮铲上下翻拌，和成面团备用； 　　
5、用手取适量面团，搓成小球，蘸上芝麻或者不沾，随意；　　
6、烤盘放入油纸，将所有的面团搓好小球放入里面，烤箱175度，预热；　　
7、20分钟烘烤完成；　　
8、取出晾凉，即可食用；