长沙新东方烹饪学院

【成功学子】张曙:坚持自己的梦想,创造属于自己的天地

-来源:未知-阅-

学生姓名:张曙

毕业班级:一年制湘菜专修班

毕业时间:2006年5月

职务:厨师长

任职单位:渌口花之林

 
成功学子

初中毕业后,张曙与高中失之交臂,一直在家无所事事。于是,在朋友的推荐下,他来到了长沙新东方烹饪学院,在我们老师的介绍下,张曙选择了学习湘菜专业。通过一段时间的学习之后,他说喜欢上了这里的学习氛围、这里的同学和老师,并且至今还有一股激情在燃烧着。

从他踏进长沙新东方的那一刻开始,他就计划着自己的人生方向和目标。那时引导他转变思想的是他的班主任张运珠老师,张运珠老师就像大哥一样照顾着他,还时常引导他,告诉他:“人一定给自己设定一个长期目标和短期目标,找回自己的自信!”

于是,在2006年5月份毕业后,经学校推荐他来到了好食上餐饮管理公司学习。后来,他为了能够尝试更多的可能性,在2007年的时候在秘香居炒菜,也自己创过业,2012年在深圳包厨房,2015年在望城湘台科技园,2016年到望城花之林任厨师长,直到2021年3月调至渌口花之林任厨师长。

这一路走过来,给他最深刻的印象就是人需要不断地刻苦学习,需要有勇往直前的拼搏劲。坚持自己的梦想,就会创造属于自己的天地。

学习是张曙终身的目标:活到老学到老。他相信,一份耕耘,一份付出。最后,他更感谢的是母校!他说,是长沙新东方给他另外一个实现成功人生的机会。 

入学答疑
传统理念与现代经济的融合,为厨师行业带来了翻天覆地的变化,厨师以其独特的职业优势,成为国家解决就业问题的重要突破口。吃,并不仅仅是为了填饱肚子,而是升华到享受阶层。这一需要预测着厨师职业作为永远的朝阳产业,成为二十一世纪的热门职业,厨师,永远都是你的首要选择。
“民以食为天”不管科技怎么发展,吃饭的主题是不会变的,厨师发展前景广就业空间大,目前根据权威人士调查,厨师属于高薪行业,学好了技术月薪上万是不成问题的,并且易学易懂、就业有保障。
我们的课程设置从简到繁,从易到难,循序渐进的过程,先学烹饪基本功(刀工、翻锅)、理论、冷盘、雕刻、然后再系统学习各式热菜。
所有学员一般进出校门都要进行登记,特别是上课时间没有请假条平常是不给出校门的,保安24小时巡逻,确保同学们在校的安 全为安心学习提供保障,我们学院是军事化半封闭式管理,各班有班主任24小时对其生活和学习跟踪管理,学校在管理上细致、负责是其他学校无法做到的。
餐饮行业有很大的发展潜力。烹饪专业的毕业生一直非常抢手,来学校招聘的全部是各大城市星级酒店、宾馆,并且需要人 时还要提前和我们预定。有些学生参加工作后很快便担任饭店的主厨及行政总厨等职务。在东部沿海地区,不少烹饪专业毕业生 月薪可达到8000元以上,甚至超过本科生、研究生。因此,凡是热爱烹饪,愿意用自己勤劳的双手改变自己命运和家庭经济状况的人 都可以来长沙新东方烹饪学院学习。毕业之后由学院推荐工作。
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